Lomo séché
Producto envasado Carne Auchan
Lomo séché contiene 191 kcal por 100 g.
Alrededor del 69% de sus calorías procede de proteínas, con 28% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (208 kcal por 100 g).
100 g aportan el 109% del valor diario de chloride, el 85% del valor diario de Thiamin (B1) y el 51% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 191 kcal | |
| Grasas totales L | 6,2 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 2,4 g | 12% |
| Colesterol L | 79,2 mg | 26% |
| Sodio L | 1.720 mg | 75% |
| Carbohidratos totales L | 1,2 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 1,1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 34 g | 68% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,85 mg | 0,9% |
| Vitamina D L | 0,004 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,32 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 1 mg | 85% |
| Riboflavin (B2) L | 0,27 mg | 21% |
| Niacin (B3) L | 5,1 mg | 32% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,89 mg | 18% |
| Vitamina B6 L | 0,53 mg | 31% |
| Folate (B9) L | 1,2 µg | 0,3% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 30,1 mg | 2% |
| Iron L | 1,7 mg | 10% |
| Magnesio L | 34,7 mg | 8% |
| Fósforo L | 239 mg | 19% |
| Potasio L | 482 mg | 10% |
| Zinc L | 3,4 mg | 31% |
| Copper L | 0,14 mg | 16% |
| Manganese L | 0,56 mg | 24% |
| Selenio L | 0,38 µg | 0,7% |
| Iodine L | 76,7 µg | 51% |
| Chloride L | 2.505 mg | 109% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 69%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 28%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas34 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 35 g)
- Fibra1,1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Grasas6,2 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 6,7 g)
- Grasas saturadas2,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 2,3 g)
- Sodio1.720 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.280 mg)
- Proteína por 100 kcal17,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua84,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 6,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,4 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,43 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,098 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,97 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 23,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 84,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Auchan
- Código de barras
- 3596710380657
- Cantidad
- 100 g
- Categoría
- Lomo de cerdo curado
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3596710380657. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.