Lomo curado
Producto envasado Carne Ral d'Avinyo
Lomo curado contiene 308 kcal por 100 g.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de proteínas, con 47% de grasas y 0,7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 234 kcal por 100 g entre 364 productos.
100 g aportan el 25% del valor diario de Vitamina B6, el 25% del valor diario de iodine y el 23% del valor diario de zinc.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 308 kcal | |
| Grasas totales L | 16,2 g | 21% |
| Grasas saturadas L | 7 g | 35% |
| Colesterol L | 59,2 mg | 20% |
| Sodio L | 1.600 mg | 70% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,61 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,5 g | 1% |
| Proteínas L | 39,9 g | 80% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,57 mg | 0,6% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,66 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 0,006 mg | 0,5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,022 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,18 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,044 mg | 0,9% |
| Vitamina B6 L | 0,43 mg | 25% |
| Folate (B9) L | 0,86 µg | 0,2% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 12,6 mg | 1% |
| Iron L | 1,2 mg | 6% |
| Magnesio L | 23,3 mg | 6% |
| Fósforo L | 179 mg | 14% |
| Potasio L | 357 mg | 8% |
| Zinc L | 2,5 mg | 23% |
| Copper L | 0,088 mg | 10% |
| Manganese L | 0,041 mg | 2% |
| Selenio L | 0,089 µg | 0,2% |
| Iodine L | 37,4 µg | 25% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 52%
- Carbohidratos 0,7%
- Grasas 47%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas39,9 gen el cuartil más alto de carne (mediana 27,5 g)
- Fibra0,61 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,2 g)
- Grasas16,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas7 gen el cuartil más alto de carne (mediana 5 g)
- Sodio1.600 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 2.000 mg)
- Proteína por 100 kcal13 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua62,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,15 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 62,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Ral d'Avinyo
- Código de barras
- 8413475472616
- Cantidad
- 100 g
- Categoría
- Jamones curados
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Lomo de cerdo, sal. LACTOSA. pimentón. azúcar. especias y extracto de especias, dextrosa. potenciador del sabor (E-621), conservantes (E-250. E-252). antioxidante (E-301)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Prosciutto Crudo Dolce Christanell | 302 | 30 g | 0,5 g | 20 g |
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| Culatta stagionata con cotenna Casa Montorsi | 300 | 30 g | 0 g | 20 g |
| Prosciutto Crudo Nazionale CONAD | 294 | 28 g | 0 g | 17 g |
| Jambon espagnol Jglesias | 324 | 30 g | 0,6 g | 22 g |
| Viv Italia Prosciutto crudo Coop Betty Bossi | 291 | 9,2 g | 31 g | 14 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8413475472616. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.