Lomo al Ajillo
Producto envasado Carne Consum
Lomo al Ajillo contiene 100 kcal por 100 g.
Alrededor del 74% de sus calorías procede de proteínas, con 24% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 179 kcal por 100 g entre 1.183 productos.
100 g aportan el 55% del valor diario de Thiamin (B1), el 32% del valor diario de Vitamina B6 y el 31% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 100 kcal | |
| Grasas totales L | 2,6 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Colesterol L | 58,5 mg | 20% |
| Sodio L | 920 mg | 40% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 1,5 g | 5% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 18 g | 36% |
| Vitamina A L | 3,4 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,27 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,42 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,66 mg | 55% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 5 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,59 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,55 mg | 32% |
| Folate (B9) L | 11,9 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,44 µg | 18% |
| Calcio L | 10,3 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,81 mg | 5% |
| Magnesio L | 26,4 mg | 6% |
| Fósforo L | 201 mg | 16% |
| Potasio L | 416 mg | 9% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,099 mg | 11% |
| Manganese L | 0,06 mg | 3% |
| Selenio L | 14,4 µg | 26% |
| Iodine L | 6,8 µg | 5% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 74%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 24%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas18 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 18,9 g)
- Fibra1,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Grasas2,6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 9,4 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3,4 g)
- Sodio920 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 640 mg)
- Proteína por 100 kcal18 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,045 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,63 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Carne de cerdo, ajo
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Ajo
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|---|---|---|---|---|
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| Medallones solomillo marinado mercadona | 100 | 17,4 g | 0,4 g | 3,2 g |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2602474002177. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.