Lievito di birra
Producto envasado Otros alimentos Cameo
Lievito di birra contiene 327 kcal por 100 g.
Alrededor del 56% de sus calorías procede de proteínas, con 30% de carbohidratos y 14% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de otros alimentos en FoodFactly (328 kcal por 100 g).
100 g aportan el 947% del valor diario de Thiamin (B1), el 171% del valor diario de Folate (B9) y el 113% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 327 kcal | |
| Grasas totales L | 4,4 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 0,69 g | 3% |
| Colesterol L | 0,34 mg | 0,1% |
| Sodio L | 138 mg | 6% |
| Carbohidratos totales L | 21,4 g | 8% |
| Fibra alimentaria L | 22,1 g | 79% |
| Azúcares totales L | 2,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 39,6 g | 79% |
| Vitamina A L | 10,3 µg | 1% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,13 µg | 0,6% |
| Vitamina E L | 0,096 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 11,4 mg | 947% |
| Riboflavin (B2) L | 0,98 mg | 75% |
| Niacin (B3) L | 18,1 mg | 113% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 5 mg | 101% |
| Vitamina B6 L | 0,86 mg | 51% |
| Folate (B9) L | 683 µg | 171% |
| Vitamina B12 L | 0,33 µg | 14% |
| Calcio L | 127 mg | 10% |
| Iron L | 4 mg | 22% |
| Magnesio L | 147 mg | 35% |
| Fósforo L | 1.078 mg | 86% |
| Potasio L | 1.666 mg | 35% |
| Zinc L | 8,2 mg | 75% |
| Copper L | 0,38 mg | 42% |
| Manganese L | 0,87 mg | 38% |
| Selenio L | 9,8 µg | 18% |
| Iodine L | 9,8 µg | 7% |
| Chloride L | 246 mg | 11% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 56%
- Carbohidratos 30%
- Grasas 14%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Azúcares2,5 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 1 g)
- Grasas4,4 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 3,8 g)
- Grasas saturadas0,69 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 0,7 g)
- Sodio138 mgpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 88,9 mg)
- Proteína por 100 kcal12,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua4,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,01 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 3,6 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,009 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 4,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
dehydrated yeast, emulsifier: sorbitan monostearate,
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Levadura
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Trocken-Hefe Back Family | 327 | 39,6 g | 21,4 g | 4,4 g |
| Yeast Allinson's | 327 | 39,6 g | 21,4 g | 4,4 g |
| Droždí lahůdkové Country Life | 327 | 49 g | 9 g | 5 g |
| Levure de biere en paillettes sans gluten Dietaroma | 327 | 49 g | 9 g | 5 g |
| Fast Action Dried Yeast 8 Sachets Sainsbury's | 329 | 45,7 g | 18,6 g | 3,4 g |
| Superlevure Gayelord Hauser | 326 | 42 g | 21,5 g | 3,5 g |
| Levure de bière Gerblé | 326 | 43 g | 19 g | 3,5 g |
| Levure de bière Damhert | 329 | 44,4 g | 39,4 g | 3,8 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8003000362705. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de septiembre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.