Leberpâté
Producto envasado Otros alimentos Mühlenhof
Leberpâté contiene 280 kcal por 100 g.
Alrededor del 77% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.
100 g aportan el 38% del valor diario de iron, el 37% del valor diario de copper y el 30% del valor diario de zinc.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 280 kcal | |
| Grasas totales L | 24 g | 31% |
| Grasas saturadas L | 10 g | 50% |
| Colesterol L | 141 mg | 47% |
| Sodio L | 880 mg | 38% |
| Carbohidratos totales L | 2 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,18 g | 0,4% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 2,4 µg | 0,3% |
| Vitamina C L | 9,9 mg | 11% |
| Vitamina D L | 0,24 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,2 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,35 mg | 30% |
| Riboflavin (B2) L | 0,072 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 3 mg | 18% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,32 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,4 mg | 24% |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,29 µg | 12% |
| Calcio L | 8,4 mg | 0,6% |
| Iron L | 6,8 mg | 38% |
| Magnesio L | 19,2 mg | 5% |
| Fósforo L | 215 mg | 17% |
| Potasio L | 277 mg | 6% |
| Zinc L | 3,3 mg | 30% |
| Copper L | 0,33 mg | 37% |
| Manganese L | 0,14 mg | 6% |
| Selenio L | 7 µg | 13% |
| Iodine L | 23,3 µg | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 77%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 1,8 g)
- Azúcares1,9 gpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 3,2 g)
- Grasas24 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 6,6 g)
- Grasas saturadas10 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 2 g)
- Sodio880 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 248 mg)
- Proteína por 100 kcal5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua66 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,002 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 66 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Mühlenhof
- Código de barras
- 23341470
- Cantidad
- 125g
- Categoría
- Otros alimentos
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Schweinefleisch 40%, Schweineleber 35%, Wasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Dextrose, Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Bindegewebseiweiß (vom Schwein), Verdi - ckungsmittel (verarbeitete Eucheuma-Algen), Zucker.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 23341470. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de febrero de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.