La gâche tranchée
Producto envasado Dulces y postres La Fournée Dorée
La gâche tranchée contiene 341 kcal por 100 g. Serving, 33.5 g (33,5 g) aporta unas 114 kcal.
Alrededor del 58% de sus calorías procede de carbohidratos, con 32% de grasas y 10% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (363 kcal por 100 g).
100 g aportan el 51% del valor diario de manganese, el 30% del valor diario de chloride y el 28% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 341 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 7,4 g | 37% |
| Colesterol L | 56,1 mg | 19% |
| Sodio L | 448 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 49 g | 18% |
| Fibra alimentaria L | 3,9 g | 14% |
| Azúcares totales L | 13 g | |
| Azúcares añadidos L | 12 g | 24% |
| Proteínas L | 8,1 g | 16% |
| Vitamina A L | 87,9 µg | 10% |
| Vitamina C L | 0,14 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,34 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,75 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,33 mg | 28% |
| Riboflavin (B2) L | 0,066 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 0,35 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,48 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,085 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 28,6 µg | 7% |
| Vitamina B12 L | 0,14 µg | 6% |
| Calcio L | 27 mg | 2% |
| Iron L | 1,4 mg | 8% |
| Magnesio L | 42 mg | 10% |
| Fósforo L | 153 mg | 12% |
| Potasio L | 192 mg | 4% |
| Zinc L | 1,2 mg | 11% |
| Copper L | 0,16 mg | 18% |
| Manganese L | 1,2 mg | 51% |
| Selenio L | 6,6 µg | 12% |
| Iodine L | 27,2 µg | 18% |
| Chloride L | 680 mg | 30% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 58%
- Grasas 32%
- Alcohol 0,4%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,1 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 8 g)
- Fibra3,9 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 2,5 g)
- Azúcares13 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 14 g)
- Grasas12 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 14 g)
- Grasas saturadas7,4 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 8,9 g)
- Sodio448 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 370 mg)
- Proteína por 100 kcal2,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua18,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,79 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 30,9 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,014 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,077 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,67 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 20,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 18,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,2 g |
Detalles del producto
- Marca
- La Fournée Dorée
- Código de barras
- 3587220002252
- Cantidad
- 500 g
- Ración de la etiqueta
- 33.5 g
- Categoría
- gaches
- Envase
- Plastic,bag,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Farine de blé 52%, sucre, beurre frais 10%, œufs entiers frais 8%, eau, crème fraîche 3%, sel, arômes naturels (contient alcool), levure, gluten de blé, eau de vie, protéines de lait(E471), levure désactivée, colorant (béta carotène)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoAzúcarButterHuevoCremaSaltLevadura
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3587220002252. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.