Calorías de KFC, Pollo frito, EXTRA CRISPY, Thigh, carne y piel con pan
Alimento genérico Cocinado Comidas y Platos
KFC, Pollo frito, EXTRA CRISPY, Thigh, carne y piel con pan contiene 309 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 muslo, hueso y piel removida (72 g) aporta unas 222 kcal.
Alrededor del 64% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 13% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en alimentos rápidos en FoodFactly, donde la mediana es de 263 kcal por 100 g entre 312 alimentos.
100 g aportan el 57% del valor diario de copper, el 37% del valor diario de selenio y el 28% del valor diario de Niacin (B3).
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 309 kcal | |
| Grasas totales C | 22,1 g | 28% |
| Grasas saturadas C | 4,9 g | 25% |
| Grasas trans C | 0,14 g | |
| Colesterol C | 91 mg | 30% |
| Sodio C | 682 mg | 30% |
| Carbohidratos totales C | 10,3 g | 4% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales | no informado | |
| Proteínas C | 17,2 g | 34% |
| Thiamin (B1) C | 0,037 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) C | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) C | 4,5 mg | 28% |
| Ácido pantoténico (B5) C | 1,1 mg | 22% |
| Vitamina B6 C | 0,22 mg | 13% |
| Vitamina B12 C | 0,45 µg | 19% |
| Calcio C | 30 mg | 2% |
| Iron C | 0,83 mg | 5% |
| Magnesio C | 20 mg | 5% |
| Fósforo C | 189 mg | 15% |
| Potasio C | 225 mg | 5% |
| Zinc C | 1,3 mg | 12% |
| Copper C | 0,51 mg | 57% |
| Manganese C | 0,17 mg | 7% |
| Selenio C | 20,5 µg | 37% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 13%
- Grasas 64%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17,2 gen el cuartil más alto de alimentos rápidos (mediana 12,1 g)
- Grasas22,1 gen el cuartil más alto de alimentos rápidos (mediana 12,1 g)
- Grasas saturadas4,9 gpor encima de la mediana de alimentos rápidos (mediana 4 g)
- Sodio682 mgen el cuartil más alto de alimentos rápidos (mediana 566 mg)
- Proteína por 100 kcal5,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua48 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 7,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 7,7 g |
Aminoácidos (19)
| Tryptophan C | 0,13 g |
|---|---|
| Threonine C | 0,57 g |
| Isoleucine C | 0,5 g |
| Leucine C | 1 g |
| Lysine C | 0,75 g |
| Metionina C | 0,25 g |
| Cistino C | 0,2 g |
| Phenylalanine C | 0,66 g |
| Tyrosine C | 0,53 g |
| Valine C | 0,63 g |
| Arginine C | 0,97 g |
| Histidina C | 0,41 g |
| Alanine C | 0,98 g |
| Ácido aspartico C | 1,2 g |
| Ácido glutamico C | 4 g |
| Glycine C | 1,4 g |
| Proline C | 1,4 g |
| Serine C | 0,67 g |
| Hidroxiprolina C | 0,45 g |
Ácidos grasos individuales (46)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) C | 0,34 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 7,2 g |
| SFA 4:0 C | 0,002 g |
| SFA 6:0 C | 0,001 g |
| SFA 8:0 C | 0,006 g |
| SFA 10:0 C | 0,004 g |
| SFA 12:0 C | 0,008 g |
| SFA 14:0 C | 0,071 g |
| SFA 16:0 C | 3,7 g |
| SFA 18:0 C | 1 g |
| SFA 20:0 C | 0,04 g |
| MUFA 18:1 C | 6,7 g |
| PUFA 18:3 C | 0,36 g |
| PUFA 20:4 C | 0,061 g |
| SFA 22:0 C | 0,038 g |
| MUFA 14:1 C | 0,024 g |
| MUFA 16:1 C | 0,83 g |
| PUFA 18:4 C | 0,004 g |
| MUFA 20:1 C | 0,083 g |
| MUFA 22:1 C | 0,004 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,005 g |
| SFA 15:0 C | 0,009 g |
| SFA 17:0 C | 0,021 g |
| SFA 24:0 C | 0,016 g |
| TFA 16:1 t C | 0,005 g |
| TFA 18:1 t C | 0,06 g |
| TFA 22:1 t C | 0 g |
| TFA 18:2 t no se define ulteriormente C | 0,073 g |
| PUFA 18:2 CLA C | 0,026 g |
| MUFA 24:1 c C | 0,011 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c C | 0,018 g |
| MUFA 16:1 c C | 0,83 g |
| MUFA 18:1 c C | 6,6 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c C | 7,1 g |
| MUFA 22:1 c C | 0,004 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c C | 0,022 g |
| MUFA 17:1 C | 0,012 g |
| PUFA 20:3 C | 0,026 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoico total C | 0,065 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoico total C | 0,073 g |
| MUFA 15:1 C | 0,002 g |
| PUFA 20:3 n-3 C | 0,001 g |
| PUFA 20:3 n-6 C | 0,025 g |
| PUFA 22:4 C | 0,021 g |
Carotenoides (1)
| Retinol C | 23 µg |
|---|
Otros componentes (3)
| Agua C | 48 g |
|---|---|
| Ash C | 2,4 g |
| Energy C | 1.293 kJ |
Otras formas de KFC
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| POPEYES, Pollo frito, Mild, Thigh, carne y piel con pan Cocinado | 310 | 19,1 g | 11,2 g | 21 g |
| Comida rápida, pollo, de pan y frito, piezas sin hueso, natural Cocinado | 307 | 15,9 g | 14,9 g | 20,4 g |
| POPEYES, Pollo frito, Mild, Wing, carne y piel con pan Cocinado | 338 | 20,4 g | 13,5 g | 22,5 g |
| Alimentos rápidos, Pollo frito, Wing, carne y piel y pan Cocinado | 310 | 21,1 g | 11,2 g | 20,1 g |
| POPEYES, Pollo frito, Mild, Drumstick, carne y piel con pan Cocinado | 293 | 20,4 g | 9,8 g | 19,1 g |
| Alimentos rápidos, Pollo frito, Thigh, carne y piel y pan Cocinado | 274 | 19,2 g | 8,7 g | 18,1 g |
| Carne de tierra condimentada, estilo puertorriqueño Cocinado | 278 | 13,8 g | 3,8 g | 22,8 g |
| Stewed dried beef, estilo puertorriqueño Cocinado | 258 | 17,7 g | 3,9 g | 19,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 170746. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.