Jamon cocido extra
Producto envasado Carne Casa Tarradellas
Jamon cocido extra contiene 102 kcal por 100 g.
Alrededor del 74% de sus calorías procede de proteínas, con 22% de grasas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 117 kcal por 100 g entre 3.217 productos.
100 g aportan el 57% del valor diario de Thiamin (B1), el 49% del valor diario de chloride y el 35% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 102 kcal | |
| Grasas totales L | 2,5 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0,9 g | 5% |
| Colesterol L | 65,9 mg | 22% |
| Sodio L | 760 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 0,9 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0,23 g | 0,8% |
| Azúcares totales L | 0,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 18,6 g | 37% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,43 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0 mg | 0% |
| Vitamina K L | 0 µg | 0% |
| Thiamin (B1) L | 0,69 mg | 57% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5,7 mg | 35% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,58 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,31 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 6,3 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,5 µg | 21% |
| Choline L | 0 mg | 0% |
| Calcio L | 13,3 mg | 1% |
| Iron L | 0 mg | 0% |
| Magnesio L | 0 mg | 0% |
| Fósforo L | 0 mg | 0% |
| Potasio L | 333 mg | 7% |
| Zinc L | 0 mg | 0% |
| Copper L | 0 mg | 0% |
| Manganese L | 0 mg | 0% |
| Selenio L | 0 µg | 0% |
| Iodine L | 39,1 µg | 26% |
| Chloride L | 1.121 mg | 49% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 74%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 22%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas18,6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 20 g)
- Fibra0,23 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,9 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas2,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3,5 g)
- Grasas saturadas0,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,4 g)
- Proteína por 100 kcal18,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,85 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,012 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,098 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,65 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 5,1 µg |
|---|
Otros componentes (3)
| Agua L | 57,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
| Caffeine L | 0 mg |
Detalles del producto
- Marca
- Casa Tarradellas
- Código de barras
- 8410762210456
- Cantidad
- 12
- Categoría
- Jamones blancos
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jamón (85%), agua, sal,. dextrosa, estabilizantes (E-451i, E-407) antioxidante (ascorbato sódico), especias, aromas, conservador (nitrito sódico).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8410762210456. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.