Humus tradicional
Producto envasado Frijoles y legumbres Sorribas
Humus tradicional contiene 263 kcal por 100 g.
Alrededor del 65% de sus calorías procede de grasas, con 23% de carbohidratos y 12% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de frijoles y legumbres en FoodFactly (271 kcal por 100 g).
100 g aportan el 59% del valor diario de Vitamina E, el 29% del valor diario de manganese y el 27% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 263 kcal | |
| Grasas totales L | 17,8 g | 23% |
| Grasas saturadas L | 2,4 g | 12% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 400 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 14,2 g | 5% |
| Fibra alimentaria L | 5,5 g | 20% |
| Azúcares totales L | 3,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 7,3 g | 15% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,68 mg | 0,8% |
| Vitamina D L | 0,019 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 8,9 mg | 59% |
| Thiamin (B1) L | 0,068 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,015 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,27 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,034 mg | 0,7% |
| Vitamina B6 L | 0,069 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 4,8 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 63,7 mg | 5% |
| Iron L | 1,2 mg | 7% |
| Magnesio L | 34,7 mg | 8% |
| Fósforo L | 132 mg | 11% |
| Potasio L | 137 mg | 3% |
| Zinc L | 0,98 mg | 9% |
| Copper L | 0,24 mg | 27% |
| Manganese L | 0,66 mg | 29% |
| Selenio L | 2 µg | 4% |
| Iodine L | 6,2 µg | 4% |
| Chloride L | 13,6 mg | 0,6% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 23%
- Grasas 65%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,3 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 6,8 g)
- Fibra5,5 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 5 g)
- Azúcares3,4 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 0,7 g)
- Grasas17,8 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 21 g)
- Grasas saturadas2,4 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 2,3 g)
- Sodio400 mgpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 411 mg)
- Proteína por 100 kcal2,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua54,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 10,2 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 54,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Sorribas
- Código de barras
- 8426904177273
- Cantidad
- 240 g
- Categoría
- Hummus clásico
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Garbanzo cocido* (68%), aceite de girasol*, agua, tahin* (4,8%) (sésamo tostado*), aceite de oliva virgen extra*, zumo de limón*, sal, cilantro en polvo, pimienta blanca* y pimentón dulce*. *Procedente de agricultura ecológica. Puede contener soja, frutos de cáscara, gluten, leche, huevos, apio, mostaza y pescado.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PollosAceite de girasolAceite de olivaSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8426904177273. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.