Guacamole

Producto envasado Sopas y salsas Eden gourmet

Guacamole contiene 160 kcal por 100 g.

Alrededor del 91% de sus calorías procede de grasas, con 5% de carbohidratos y 4% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.

100 g aportan el 19% del valor diario de Ácido pantoténico (B5), el 18% del valor diario de copper y el 17% del valor diario de selenio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Guacamole de Eden gourmet, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
160kcal por 100 g
1,7 gproteínas
1,8 gcarbohidratos
16 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 160 kcal
Grasas totales L 16 g 21%
Grasas saturadas L 1,8 g 9%
Colesterol L 0,22 mg 0,1%
Sodio L 320 mg 14%
Carbohidratos totales L 1,8 g 0,7%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 1,7 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 1,7 g 3%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 1,5 mg2%
Vitamina D L 0,001 µg0%
Vitamina E L 2 mg13%
Thiamin (B1) L 0,049 mg4%
Riboflavin (B2) L 0,034 mg3%
Niacin (B3) L 1,4 mg9%
Ácido pantoténico (B5) L 0,94 mg19%
Vitamina B6 L 0,16 mg9%
Folate (B9) L 63,3 µg16%
Vitamina B12 L 0 µg0%
Calcio L 9,6 mg0,7%
Iron L 0,31 mg2%
Magnesio L 19,2 mg5%
Fósforo L 36,5 mg3%
Potasio L 398 mg8%
Zinc L 0,39 mg4%
Copper L 0,16 mg18%
Manganese L 0,18 mg8%
Selenio L 9,1 µg17%
Iodine L 16,3 µg11%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 4%Carbohidratos: 5%Grasas: 91%160kcal / 100 g
  • Proteínas 4%
  • Carbohidratos 5%
  • Grasas 91%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Ácido pantoténico (B5)19%Copper18%Selenio17%Folate (B9)16%Vitamina E13%Iodine11%Vitamina B69%Niacin (B3)9%Potasio8%Manganese8%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas1,7 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
  • Fibra0 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
  • Azúcares1,7 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 4 g)
  • Grasas16 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
  • Grasas saturadas1,8 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
  • Sodio320 mgen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 613 mg)
  • Proteína por 100 kcal1,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua70,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0,16 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L37,9 µg
Otros componentes (2)
Agua L70,8 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Eden gourmet
Código de barras
3760059040088
Categoría
Alimentación
Nutri-Score
A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Avocat (86%), tomate. Oignon, sel, coriandre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique. épaississant : gomme xanthane, ail, conservateur: sorbate de potassium

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: TomatoCebollaSaltAjo

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AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Vinegar Piazza Grande 160 0 g 39,3 g 0 g
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Teriyaki sauce Clearspring 160 7,3 g 31 g 0 g
Lkk Black Bean Garlic Sauce Lee Kum Kee 160 9 g 14 g 7 g
Moutarde violette au mout de raisin Domaine des terres rouges 160 10 g 30 g 0 g
Moutarde de Dijon aux graines françaises Delouis 160 7,3 g 2,9 g 11 g
Original Bbq Sauce BULL'S-EYE 160 1,3 g 38 g 0,2 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 3760059040088. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 29 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Guacamole?

100 g de Guacamole tienen 160 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Guacamole?

Guacamole contiene 1,7 g de proteína por 100 g (el 3% del valor diario de 50 g). Alrededor del 4% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros sopas y salsas, está por encima de la mediana (mediana 1,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Guacamole?

Guacamole tiene 1,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1,7 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Guacamole?

Guacamole contiene 16 g de grasa por 100 g, de los cuales 1,8 g son saturados (el 9% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Guacamole?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Ácido pantoténico (B5) (19% DV), copper (18% DV), selenio (17% DV), Folate (B9) (16% DV) y Vitamina E (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Guacamole?

100 g contienen 320 mg de sodio, el 14% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 29 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.