Gruyère
Producto envasado Dairy and Eggs qualité & prix coop
Gruyère contiene 26 kcal por 100 g.
Alrededor del 57% de sus calorías procede de carbohidratos, con 38% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 398 kcal por 100 g entre 213 productos.
100 g aportan el 322% del valor diario de iodine, el 15% del valor diario de Vitamina B12 y el 10% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 26,1 kcal | |
| Grasas totales L | 0,14 g | 0,2% |
| Grasas saturadas L | 0,083 g | 0,4% |
| Colesterol L | 1,9 mg | 0,6% |
| Sodio L | 9.807 mg | 426% |
| Carbohidratos totales L | 3,7 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 3,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 2,5 g | 5% |
| Vitamina A L | 1,3 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0,98 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,056 µg | 0,3% |
| Vitamina E L | 0,007 mg | 0% |
| Thiamin (B1) L | 0,032 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 0,069 mg | 0,4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,27 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,033 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 3,7 µg | 0,9% |
| Vitamina B12 L | 0,37 µg | 15% |
| Calcio L | 95,6 mg | 7% |
| Iron L | 0,095 mg | 0,5% |
| Magnesio L | 9,5 mg | 2% |
| Fósforo L | 76,3 mg | 6% |
| Potasio L | 122 mg | 3% |
| Zinc L | 0,34 mg | 3% |
| Copper L | 0,047 mg | 5% |
| Manganese L | 0,034 mg | 1% |
| Selenio L | 1,4 µg | 2% |
| Iodine L | 483 µg | 322% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 38%
- Carbohidratos 57%
- Grasas 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,5 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 27 g)
- Azúcares3,7 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0 g)
- Grasas0,14 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 32 g)
- Grasas saturadas0,083 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 19 g)
- Sodio9.807 mgen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 600 mg)
- Proteína por 100 kcal9,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua68,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 5,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 68,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- qualité & prix coop
- Código de barras
- 2108916009204
- Cantidad
- 0,558 kg
- Categoría
- Swiss Gruyères
- Envase
- bag
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2108916009204. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.