¿Cuántas calorías tiene Gouda?

100 g de Gouda tienen 360 kcal.

¿Es Gouda rico en proteínas?

Gouda contiene 23 g de proteína por 100 g (el 46% del valor diario de 50 g). Alrededor del 25% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está por encima de la mediana (mediana 21,4 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Gouda?

Gouda tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Gouda?

Gouda contiene 30 g de grasa por 100 g, de los cuales 20,5 g son saturados (el 103% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Gouda?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (27% DV), Vitamina B12 (20% DV) y Riboflavin (B2) (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Gouda?

100 g contienen 720 mg de sodio, el 31% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 1 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Gouda

Producto envasado Dairy and Eggs Emporium Selection

Gouda contiene 360 kcal por 100 g.

Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 25% de proteínas y 0,5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (333 kcal por 100 g).

100 g aportan el 27% del valor diario de iodine, el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

360kcal por 100 g

23 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

30 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	360 kcal
Grasas totales L	30 g	38%
Grasas saturadas L	20,5 g	103%
Colesterol L	2,4 mg	0,8%
Sodio L	720 mg	31%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	23 g	46%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina D L	0,073 µg	0,4%
Vitamina E L	0 mg	0%
Vitamina K L	0 µg	0%
Thiamin (B1) L	0,042 mg	3%
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	13%
Niacin (B3) L	0,09 mg	0,6%
Ácido pantoténico (B5) L	0,35 mg	7%
Vitamina B6 L	0,043 mg	3%
Folate (B9) L	4,8 µg	1%
Vitamina B12 L	0,48 µg	20%
Choline L	0 mg	0%
Calcio L	120 mg	9%
Iron L	0 mg	0%
Magnesio L	0 mg	0%
Fósforo L	0 mg	0%
Potasio L	153 mg	3%
Zinc L	0 mg	0%
Copper L	0 mg	0%
Manganese L	0 mg	0%
Selenio L	0 µg	0%
Iodine L	40,4 µg	27%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 25%
Carbohidratos 0,5%
Grasas 74%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas23 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 21,4 g)
Grasas30 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 26,3 g)
Grasas saturadas20,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 17 g)
Sodio720 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 643 mg)
Proteína por 100 kcal6,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua88,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	6,8 µg

Otros componentes (3)

Agua L	88,3 g
Alcohol L	0 g
Caffeine L	0 mg

Detalles del producto

Marca: Emporium Selection
Código de barras: 4088700143735
Cantidad: 200 g
Categoría: Quesos
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Milk, Salt, Starter Culture, Enzyme (Non-Animal Rennet). CONTAINS MILK. Suitable for Vegetarians.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
3 Cheese Blend Devondale	360	25,2 g	0,4 g	28,4 g
Original Grated Nutty & Mild Leerdammer	360	27 g	1,7 g	28 g
Formaggella Cremiere De France	360	16 g	2 g	32 g
Double crème Everyday	360	17 g	1 g	32 g
Glazed Cottage Cheese Bar Vanilla Chudo	360	13 g	32 g	20 g
Norvegia Vellagret Tine	360	27 g	0 g	28 g
4 Grated Cheese Alphamega	360	24,7 g	0,3 g	27,7 g
Greve Ost Allerum	360	27 g	0 g	28 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 4088700143735. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: 7 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.