Gâche tranchée au levain
Producto envasado Dulces y postres Thomas Brioche
Gâche tranchée au levain contiene 349 kcal por 100 g.
Alrededor del 59% de sus calorías procede de carbohidratos, con 29% de grasas y 10% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (377 kcal por 100 g).
100 g aportan el 50% del valor diario de manganese, el 30% del valor diario de chloride y el 20% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 349 kcal | |
| Grasas totales L | 11 g | 14% |
| Grasas saturadas L | 7,2 g | 36% |
| Colesterol L | 64,4 mg | 21% |
| Sodio L | 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 51 g | 19% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 12 g | |
| Azúcares añadidos L | 11 g | 22% |
| Proteínas L | 8,6 g | 17% |
| Vitamina A L | 95,3 µg | 11% |
| Vitamina C L | 0,15 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,36 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,78 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,23 mg | 20% |
| Riboflavin (B2) L | 0,071 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 0,2 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,46 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,081 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 23,8 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 0,17 µg | 7% |
| Calcio L | 31,6 mg | 2% |
| Iron L | 1,4 mg | 8% |
| Magnesio L | 45,5 mg | 11% |
| Fósforo L | 149 mg | 12% |
| Potasio L | 183 mg | 4% |
| Zinc L | 1,2 mg | 11% |
| Copper L | 0,16 mg | 18% |
| Manganese L | 1,1 mg | 50% |
| Selenio L | 6,5 µg | 12% |
| Iodine L | 18,9 µg | 13% |
| Chloride L | 683 mg | 30% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 59%
- Grasas 29%
- Alcohol 2%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,6 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 8 g)
- Azúcares12 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 13 g)
- Grasas11 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 16 g)
- Grasas saturadas7,2 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 10 g)
- Sodio440 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 360 mg)
- Proteína por 100 kcal2,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua21,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,82 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 30,6 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,015 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,079 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,7 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 22,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 21,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 1,1 g |
Detalles del producto
- Marca
- Thomas Brioche
- Código de barras
- 3173310026033
- Cantidad
- 450 g
- Ración de la etiqueta
- 100
- Categoría
- Gache vendeenne
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Farine de blé, sucre, pur beurre 9%, oeufs frais, crème fraîche, levain 5% (farine de blé, eau), rhum, sel marin, levure
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoAzúcarButterHuevoCremaSaltLevadura
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Gache tranchee LES 3 MEUNIERS | 369 | 7,6 g | 50 g | 16 g |
| Gâche vendéenne IGP Reflets de France | 373 | 7,7 g | 49 g | 16 g |
| La gâche vendéenne Ma Boul'ange | 375 | 7,3 g | 52,4 g | 15,1 g |
| Gâche vendéenne Pur Beurre à la crème fraîche Leclerc | 376 | 7,2 g | 50 g | 16 g |
| Gâche vendéenne Sicard | 377 | 8 g | 48,4 g | 15,9 g |
| Gâche vendéenne Sicard | 377 | 8 g | 48,4 g | 15,9 g |
| Gache Vendéenne Sicard | 377 | 8 g | 48,4 g | 15,9 g |
| Gâche vendéenne à la crème fraîche et pur beurre Itineraire de nos regions | 378 | 7,2 g | 50 g | 16,2 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3173310026033. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.