Foie gras
Producto envasado Dairy and Eggs Les Occitanes
Foie gras contiene 553 kcal por 100 g.
Alrededor del 92% de sus calorías procede de grasas, con 5% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (534 kcal por 100 g).
100 g aportan el 644% del valor diario de copper, el 165% del valor diario de iron y el 43% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 553 kcal | |
| Grasas totales L | 58 g | 74% |
| Grasas saturadas L | 23,3 g | 117% |
| Colesterol L | 500 mg | 167% |
| Sodio L | 380 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 2,3 g | 0,8% |
| Fibra alimentaria L | 0,12 g | 0,4% |
| Azúcares totales L | 1,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,48 g | 1% |
| Proteínas L | 7,5 g | 15% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 4,4 mg | 5% |
| Vitamina D L | 0,001 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,009 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,001 mg | 0,1% |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0% |
| Niacin (B3) L | 0,002 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,009 mg | 0,2% |
| Vitamina B6 L | 0,74 mg | 43% |
| Folate (B9) L | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 13 mg | 1% |
| Iron L | 29,7 mg | 165% |
| Magnesio L | 22,3 mg | 5% |
| Fósforo L | 262 mg | 21% |
| Potasio L | 236 mg | 5% |
| Zinc L | 3 mg | 27% |
| Copper L | 5,8 mg | 644% |
| Manganese L | 0,32 mg | 14% |
| Selenio L | 0,074 µg | 0,1% |
| Iodine L | 8,9 µg | 6% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 92%
- Alcohol 0,6%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0,12 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 0,13 g)
- Azúcares1,6 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 1,2 g)
- Grasas58 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 55 g)
- Grasas saturadas23,3 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 23 g)
- Sodio380 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua69,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,05 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 69,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,45 g |
Detalles del producto
- Marca
- Les Occitanes
- Código de barras
- 3018170460026
- Cantidad
- 300 g
- Categoría
- Whole foies gras
- Envase
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
foie gras de canard, sel, Armagnac, poivre, sucre, antioxydant : acide ascorbique (E300), conservateur : nitrite de sodium (E250).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3018170460026. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.