Filets de hareng à la crème
Producto envasado Pesca y mariscos Baltic
Filets de hareng à la crème contiene 317 kcal por 100 g.
Alrededor del 86% de sus calorías procede de grasas, con 9% de proteínas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 210 kcal por 100 g entre 238 productos.
100 g aportan el 197% del valor diario de Vitamina B12, el 50% del valor diario de chloride y el 37% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 317 kcal | |
| Grasas totales L | 30,1 g | 39% |
| Grasas saturadas L | 4,4 g | 22% |
| Colesterol L | 71,4 mg | 24% |
| Sodio L | 880 mg | 38% |
| Carbohidratos totales L | 4,1 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0,73 g | 3% |
| Azúcares totales L | 3,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,9 g | 4% |
| Proteínas L | 7,2 g | 14% |
| Vitamina A L | 52,8 µg | 6% |
| Vitamina C L | 1,1 mg | 1% |
| Vitamina D L | 4,4 µg | 22% |
| Vitamina E L | 5,5 mg | 37% |
| Thiamin (B1) L | 0,035 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 1,7 mg | 10% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,59 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,19 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 11,3 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 4,7 µg | 197% |
| Calcio L | 67,7 mg | 5% |
| Iron L | 0,85 mg | 5% |
| Magnesio L | 18,1 mg | 4% |
| Fósforo L | 140 mg | 11% |
| Potasio L | 218 mg | 5% |
| Zinc L | 0,56 mg | 5% |
| Copper L | 0,08 mg | 9% |
| Manganese L | 0,18 mg | 8% |
| Selenio L | 14,5 µg | 26% |
| Iodine L | 55 µg | 37% |
| Chloride L | 1.151 mg | 50% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 86%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,2 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 12 g)
- Fibra0,73 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,26 g)
- Grasas30,1 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 15,1 g)
- Grasas saturadas4,4 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 2,7 g)
- Sodio880 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal2,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua55,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 14,2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 6 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,2 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,27 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,45 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,4 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 3,7 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 24,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 55,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,002 g |
Detalles del producto
- Marca
- Baltic
- Código de barras
- 3052420401179
- Cantidad
- 170 g
- Categoría
- Herrings enlatados
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Filets de hareng 40% (Clupea harengus péché en Océan Atlantique Nord-Est FAO 27), huile de colza, crème légère 18%, oignon, cornichon, yaourt, pomme, sucre, sel, jaune d'oeuf en poudre, graines de moutarde moulues, épices, vinaigre d'alcool, lait écrémé en poudre, acidifiant: acide lactique. Peut contenir des traces de crustacés, gluten, céleri et soja
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)CremaCebollaManzanaAzúcarSaltHuevoVinegar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3052420401179. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.