Filetes de Anchoa
Producto envasado Gordas y aceites MERCADONA
Filetes de Anchoa contiene 192 kcal por 100 g. Serving, 29 g (29 g) aporta unas 56 kcal.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de proteínas, con 47% de grasas y 0,6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de gordas y aceites en FoodFactly (201 kcal por 100 g).
100 g aportan el 102% del valor diario de chloride, el 102% del valor diario de Niacin (B3) y el 95% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 192 kcal | |
| Grasas totales L | 10,1 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 1,8 g | 9% |
| Colesterol L | 159 mg | 53% |
| Sodio L | 5.600 mg | 243% |
| Carbohidratos totales L | 0,3 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 25 g | 50% |
| Vitamina A L | 84,1 µg | 9% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 14,1 µg | 70% |
| Vitamina E L | 2 mg | 13% |
| Thiamin (B1) L | 0,078 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,41 mg | 32% |
| Niacin (B3) L | 16,3 mg | 102% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,83 mg | 17% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 11,5 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,79 µg | 33% |
| Calcio L | 111 mg | 9% |
| Iron L | 3,4 mg | 19% |
| Magnesio L | 28,7 mg | 7% |
| Fósforo L | 208 mg | 17% |
| Potasio L | 377 mg | 8% |
| Zinc L | 2,4 mg | 22% |
| Copper L | 0,49 mg | 55% |
| Manganese L | 0,3 mg | 13% |
| Selenio L | 27,6 µg | 50% |
| Iodine L | 143 µg | 95% |
| Chloride L | 2.347 mg | 102% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 52%
- Carbohidratos 0,6%
- Grasas 47%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas25 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 21,2 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 0,3 g)
- Grasas10,1 gpor debajo de la mediana de gordas y aceites (mediana 11,5 g)
- Grasas saturadas1,8 gpor debajo de la mediana de gordas y aceites (mediana 2 g)
- Sodio5.600 mgen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 1.400 mg)
- Proteína por 100 kcal13 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua91,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 3 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,61 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 1,2 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 91,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- MERCADONA
- Código de barras
- 8480000184085
- Cantidad
- 120 g
- Ración de la etiqueta
- 29 g
- Categoría
- Rellenas anchoas marinadas con aceite vegetal
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
anchovy, olive oil, salt
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de olivaSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8480000184085. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.