Falafel
Producto envasado Comidas y Platos Vemondo
Falafel contiene 181 kcal por 100 g.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de carbohidratos, con 31% de grasas y 18% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 233 kcal por 100 g entre 35 productos.
100 g aportan el 38% del valor diario de manganese, el 30% del valor diario de chloride y el 27% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 181 kcal | |
| Grasas totales L | 5,9 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 1,7 g | 9% |
| Colesterol L | 0,004 mg | 0% |
| Sodio L | 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 22 g | 8% |
| Fibra alimentaria L | 4,5 g | 16% |
| Azúcares totales L | 2,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 7,6 g | 15% |
| Vitamina A L | 0,13 µg | 0% |
| Vitamina C L | 5,2 mg | 6% |
| Vitamina D L | 0,027 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 3 mg | 20% |
| Thiamin (B1) L | 0,19 mg | 16% |
| Riboflavin (B2) L | 0,044 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 0,38 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,35 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,22 mg | 13% |
| Folate (B9) L | 41,7 µg | 10% |
| Vitamina B12 L | 0,004 µg | 0,2% |
| Calcio L | 40,6 mg | 3% |
| Iron L | 1,3 mg | 7% |
| Magnesio L | 32,9 mg | 8% |
| Fósforo L | 102 mg | 8% |
| Potasio L | 218 mg | 5% |
| Zinc L | 0,96 mg | 9% |
| Copper L | 0,18 mg | 20% |
| Manganese L | 0,88 mg | 38% |
| Selenio L | 14,7 µg | 27% |
| Iodine L | 26,2 µg | 17% |
| Chloride L | 696 mg | 30% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 18%
- Carbohidratos 51%
- Grasas 31%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,6 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 8,4 g)
- Fibra4,5 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 6,4 g)
- Azúcares2,8 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 2,4 g)
- Grasas5,9 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 9,9 g)
- Grasas saturadas1,7 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1,1 g)
- Sodio440 mgpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal4,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua67,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 1,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 3,3 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 14,7 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,044 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 3,2 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 89,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 67,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Vemondo
- Código de barras
- 4335619392205
- Categoría
- Falafel refrigerado
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
52% pois chiches, 15% courgette, 14% oignon, farine de BLÉ, huile de tournesol, cumin, épices, persil frais, sel, acétates de potassium, levure, acide citrique
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PollosCebollaHarina de trigoAceite de girasolSaltLevadura
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4335619392205. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 4 de noviembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.