Falafel
Falafel contiene 207 kcal por 100 g.
Alrededor del 46% de sus calorías procede de carbohidratos, con 33% de grasas y 21% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (218 kcal por 100 g).
100 g aportan el 32% del valor diario de Vitamina E, el 29% del valor diario de manganese y el 25% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 207 kcal | |
| Grasas totales L | 7 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 0,7 g | 4% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 388 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 22 g | 8% |
| Fibra alimentaria L | 6,3 g | 23% |
| Azúcares totales L | 2,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,3 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,01 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 4,7 mg | 32% |
| Thiamin (B1) L | 0,021 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,013 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,099 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,15 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,21 mg | 12% |
| Folate (B9) L | 19,4 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 32,7 mg | 3% |
| Iron L | 1,4 mg | 8% |
| Magnesio L | 39,9 mg | 9% |
| Fósforo L | 103 mg | 8% |
| Potasio L | 227 mg | 5% |
| Zinc L | 1 mg | 9% |
| Copper L | 0,23 mg | 25% |
| Manganese L | 0,67 mg | 29% |
| Selenio L | 9,4 µg | 17% |
| Iodine L | 4,1 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 21%
- Carbohidratos 46%
- Grasas 33%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gen el cuartil más alto de carne (mediana 7,6 g)
- Fibra6,3 gpor encima de la mediana de carne (mediana 6,1 g)
- Azúcares2,7 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 2,8 g)
- Grasas7 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 9,9 g)
- Grasas saturadas0,7 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1 g)
- Sodio388 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal4,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua49,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 20,4 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 26,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 49,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Kichererbsen* (34%), Reis*, Zwiebeln, Kichererbsenmehl*, Sonnenblumenöl*, Tomaten*, Paniermehl (Weizenmehl*, Salz, Hefe), Wasser, Weizengluten*, Kräuter und Gewürze (Petersilie*, Knoblauch*, Kurkuma*, schwarzer Pfeffer*, Kreuzkümmelextrakt*, Koriandersamen*, Bohnenkraut*, Ingwer*, Oregano*), Branntweinessig*, Meersalz, Sojamehl*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PollosArrozCebollaAceite de girasolTomatoVinegarSaltHarina de trigoLevaduraAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4305720091700. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.