Falafel
Verpacktes Produkt Fleisch Tegut
Falafel enthält 207 kcal pro 100 g.
Rund 46 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 33 % aus Fett und 21 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (218 kcal pro 100 g).
100 g liefern 32 % des Tageswerts für Vitamin E, 29 % des Tageswerts für Mangan und 25 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 207 kcal | |
| Fett gesamt L | 7 g | 9 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,7 g | 4 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 388 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 22 g | 8 % |
| Ballaststoffe L | 6,3 g | 23 % |
| Zucker gesamt L | 2,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 10 g | 20 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,01 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 4,7 mg | 32 % |
| Thiamin (B1) L | 0,021 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,013 mg | 1 % |
| Niacin (B3) L | 0,099 mg | 0,6 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,21 mg | 12 % |
| Folat (B9) L | 19,4 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 32,7 mg | 3 % |
| Eisen L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnesium L | 39,9 mg | 9 % |
| Phosphor L | 103 mg | 8 % |
| Kalium L | 227 mg | 5 % |
| Zink L | 1 mg | 9 % |
| Kupfer L | 0,23 mg | 25 % |
| Mangan L | 0,67 mg | 29 % |
| Selen L | 9,4 µg | 17 % |
| Iodin L | 4,1 µg | 3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 46 %
- Fett 33 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein10 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 7,6 g)
- Ballaststoffe6,3 güber dem Median für Fleisch (Median 6,1 g)
- Zucker2,7 gunter dem Median für Fleisch (Median 2,8 g)
- Fett7 gunter dem Median für Fleisch (Median 9,9 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
- Natrium388 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 480 mg)
- Protein pro 100 kcal4,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser49,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 20,4 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 26,7 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 49,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Kichererbsen* (34%), Reis*, Zwiebeln, Kichererbsenmehl*, Sonnenblumenöl*, Tomaten*, Paniermehl (Weizenmehl*, Salz, Hefe), Wasser, Weizengluten*, Kräuter und Gewürze (Petersilie*, Knoblauch*, Kurkuma*, schwarzer Pfeffer*, Kreuzkümmelextrakt*, Koriandersamen*, Bohnenkraut*, Ingwer*, Oregano*), Branntweinessig*, Meersalz, Sojamehl*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenReisZwiebelnSonnenblumenölTomatenEssigSalzWeizenmehlHefeKnoblauch
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4305720091700. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.