Délice de foie de morue
Producto envasado Carne PHARE D'ECKMÜHL
Délice de foie de morue contiene 477 kcal por 100 g.
Alrededor del 93% de sus calorías procede de grasas, con 7% de proteínas y 0,6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (529 kcal por 100 g).
100 g aportan el 213% del valor diario de selenio, el 68% del valor diario de Vitamina B12 y el 68% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 477 kcal | |
| Grasas totales L | 49 g | 63% |
| Grasas saturadas L | 8 g | 40% |
| Colesterol L | 44,3 mg | 15% |
| Sodio L | 400 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 0,7 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0,6 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 8 g | 16% |
| Vitamina A L | 2,3 µg | 0,3% |
| Vitamina C L | 2,3 mg | 3% |
| Vitamina D L | 1,7 µg | 8% |
| Vitamina E L | 0,55 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 0,034 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,058 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 2,6 mg | 16% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,2 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 20,8 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 1,6 µg | 68% |
| Calcio L | 8,4 mg | 0,6% |
| Iron L | 0,51 mg | 3% |
| Magnesio L | 25,6 mg | 6% |
| Fósforo L | 167 mg | 13% |
| Potasio L | 347 mg | 7% |
| Zinc L | 0,42 mg | 4% |
| Copper L | 0,053 mg | 6% |
| Manganese L | 0,048 mg | 2% |
| Selenio L | 117 µg | 213% |
| Iodine L | 101 µg | 68% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 0,6%
- Grasas 93%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8 gen el cuartil más alto de carne (mediana 5,4 g)
- Fibra0,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,099 g)
- Grasas49 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 55,1 g)
- Grasas saturadas8 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 9,3 g)
- Sodio400 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 328 mg)
- Proteína por 100 kcal1,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua78,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,003 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,19 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 78,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- PHARE D'ECKMÜHL
- Código de barras
- 3263670000733
- Cantidad
- 90 g
- Categoría
- Hígados de bacalao
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Foie de morue 82%, œufs de cabillaud, pulpe de citron 3%, sel.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| Délice foie de morue Connétable | 513 | 8 g | 0,6 g | 53 g |
| Délice de foie de morue Connétable | 513 | 8 g | 0,6 g | 53 g |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3263670000733. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.