Cocido castellano
Producto envasado Frijoles y legumbres Rogusa
Cocido castellano contiene 142 kcal por 100 g.
Alrededor del 45% de sus calorías procede de grasas, con 35% de carbohidratos y 20% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
100 g aportan el 23% del valor diario de selenio, el 15% del valor diario de manganese y el 13% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 142 kcal | |
| Grasas totales L | 6,8 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 2,1 g | 11% |
| Colesterol L | 10 mg | 3% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 12,1 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 2,7 g | 10% |
| Azúcares totales L | 1,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,22 g | 0,4% |
| Proteínas L | 6,9 g | 14% |
| Vitamina A L | 0,85 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0,77 mg | 0,9% |
| Vitamina D L | 0,053 µg | 0,3% |
| Vitamina E L | 0,21 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,05 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,028 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,65 mg | 4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,24 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 20,8 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0,16 µg | 7% |
| Calcio L | 24,7 mg | 2% |
| Iron L | 0,94 mg | 5% |
| Magnesio L | 16,4 mg | 4% |
| Fósforo L | 63,6 mg | 5% |
| Potasio L | 113 mg | 2% |
| Zinc L | 1,1 mg | 10% |
| Copper L | 0,12 mg | 13% |
| Manganese L | 0,33 mg | 15% |
| Selenio L | 12,9 µg | 23% |
| Iodine L | 15,8 µg | 11% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 35%
- Grasas 45%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra2,7 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 3,8 g)
- Grasas saturadas2,1 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 0,5 g)
- Proteína por 100 kcal4,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua75,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 6,1 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 198 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 75,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Rogusa
- Código de barras
- 8411713275135
- Cantidad
- 250 g
- Categoría
- Castellano garbanzos
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Garbanzos 48%, agua, carne de vacuno 5%, chorizo 4% (carne de cerdo, grasa de cerdo, pimentón, dextrosa, ajo, especias, conservador E-250 y tripa de colágeno), panceta 4%, zanahoria, cebolla, sal, almidón de maíz, aceite vegetal, especias, aroma natural y colorante E-160 C
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Garbanzos Pedro | 323 | 19,6 g | 49,4 g | 5,4 g |
| Garbanzo Vegasauco | 364 | 19,3 g | 60,7 g | 6 g |
| Garbanzo castellano bio La Cochura | 367 | 21 g | 46,5 g | 7,5 g |
| Garbanzos Lazarillo de Tormes | 412 | 20,5 g | 63 g | 6 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8411713275135. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.