Classic Rocky Mountain Sourdough
Producto envasado Pan y productos horneados Izzio Artisan Bakery
Classic Rocky Mountain Sourdough contiene 232 kcal por 100 g. Serving, 2 onz, 56 g (56 g) aporta unas 130 kcal.
Alrededor del 90% de sus calorías procede de carbohidratos, con 10% de proteínas y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en pan y productos horneados en FoodFactly, donde la mediana es de 263 kcal por 100 g entre 10.039 productos.
100 g aportan el 67% del valor diario de manganese, el 67% del valor diario de iodine y el 23% del valor diario de copper.
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 232 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 500 mg | 22% |
| Carbohidratos totales L | 50 g | 18% |
| Fibra alimentaria L | 1,8 g | 6% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 5,4 g | 11% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,091 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 0,55 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 0,18 mg | 15% |
| Riboflavin (B2) L | 0,004 mg | 0,3% |
| Niacin (B3) L | 0,035 mg | 0,2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,34 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,077 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 18 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 0 mg | 0% |
| Iron L | 0,64 mg | 4% |
| Magnesio L | 51,5 mg | 12% |
| Fósforo L | 154 mg | 12% |
| Potasio L | 197 mg | 4% |
| Zinc L | 1,3 mg | 12% |
| Copper L | 0,21 mg | 23% |
| Manganese L | 1,5 mg | 67% |
| Selenio L | 7,1 µg | 13% |
| Iodine L | 100 µg | 67% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 90%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,4 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 8,9 g)
- Fibra1,8 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 3,5 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 3 g)
- Grasas0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 3,6 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 0,46 g)
- Sodio500 mgpor encima de la mediana de pan y productos horneados (mediana 464 mg)
- Proteína por 100 kcal2,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua28,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 41,5 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 3,5 µg |
|---|
Otros componentes (3)
| Agua L | 28,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
| Vitamina A, UI L | 0 IU |
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Por 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calorías | 232 kcal | 232 kcal |
| Proteínas | 5,4 g | 5,4 g |
| Carbohidratos | 50 g | 50 g |
| Grasas | 0 g | 0 g |
| Fibra | 1,8 g | 1,8 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Sodio | 500 mg | 500 mg |
Detalles del producto
- Marca
- Izzio Artisan Bakery
- Código de barras
- 0657082001670
- Ración de la etiqueta
- 2 ONZ (56 g)
- Categoría
- Panes
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Wheat flour, water, whole wheat flour, starter [water, whole wheat flour, enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid)], salt.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 1886278. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 14 de julio de 2017. Importado el 6 de noviembre de 2026.
- Open Food Facts, registro 0657082001670. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de febrero de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.