Classic Rocky Mountain Sourdough
Emballeret produkt Brød og bagværk Izzio Artisan Bakery
Classic Rocky Mountain Sourdough indeholder 232 kcal pr. 100 g. Serving, 2 onz, 56 g (56 g) giver ca. 130 kcal.
Omkring 90 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 10 % fra protein og 0 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 263 kcal pr. 100 g på tværs af 10.039 produkter.
100 g giver 67 % af referenceindtaget for mangan, 67 % af referenceindtaget for jod og 23 % af referenceindtaget for kobber.
Værdierne er deklarationsdata indsendt af producenten til USDA FoodData Central.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 232 kcal | |
| Fedt i alt L | 0 g | 0 % |
| Mættet fedt L | 0 g | 0 % |
| Transfedt L | 0 g | |
| Kolesterol L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 500 mg | 22 % |
| Kulhydrat i alt L | 50 g | 18 % |
| Kostfibre L | 1,8 g | 6 % |
| Sukkerarter i alt L | 0 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 5,4 g | 11 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,091 µg | 0,5 % |
| Vitamin E L | 0,55 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacin (B3) L | 0,035 mg | 0,2 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,077 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 18 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Jern L | 0,64 mg | 4 % |
| Magnesium L | 51,5 mg | 12 % |
| Phosphor L | 154 mg | 12 % |
| Kalium L | 197 mg | 4 % |
| Zink L | 1,3 mg | 12 % |
| Kobber L | 0,21 mg | 23 % |
| Mangan L | 1,5 mg | 67 % |
| Selen L | 7,1 µg | 13 % |
| Jod L | 100 µg | 67 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 10 %
- Kulhydrat 90 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein5,4 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 8,9 g)
- Kostfibre1,8 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,5 g)
- Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3 g)
- Fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,6 g)
- Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 0,46 g)
- Natrium500 mgover medianen for brød og bagværk (median 464 mg)
- Protein pr. 100 kcal2,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand28,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 41,5 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 3,5 µg |
|---|
Andre bestanddele (3)
| Vand L | 28,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
| A-vitamin, IE L | 0 IU |
Værdier efter kilde
Mere end ét datasæt beskriver denne fødevare. FoodFactly holder hver kildes værdier adskilt i stedet for at blande dem. Hovedværdierne ovenfor kommer fra USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pr. 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorier | 232 kcal | 232 kcal |
| Protein | 5,4 g | 5,4 g |
| Kulhydrat | 50 g | 50 g |
| Fedt | 0 g | 0 g |
| Kostfibre | 1,8 g | 1,8 g |
| Sukkerarter | 0 g | 0 g |
| Natrium | 500 mg | 500 mg |
Produktdetaljer
- Mærke
- Izzio Artisan Bakery
- Stregkode
- 0657082001670
- Portion på emballagen
- 2 ONZ (56 g)
- Kategori
- Brød
- Nutri-Score
- C som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Wheat flour, water, whole wheat flour, starter [water, whole wheat flour, enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid)], salt.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Sourdough Bread Essential | 232 | 7,1 g | 46,4 g | 0,89 g |
| Petits pains aux olives précuits Coop | 232 | 8 g | 42 g | 2,5 g |
| Fiber one, bread Fiber One | 232 | 10,7 g | 48,2 g | 2,7 g |
| Prime Time White Slice Bread Bonn | 232 | 6,9 g | 48,5 g | 0,83 g |
| The 30 70 medium sliced loaf Marks & Spencers | 232 | 10 g | 40,7 g | 2,4 g |
| San Francisco Style Sourdough izzio Artisan Bakery | 232 | 7,1 g | 48,2 g | 0 g |
| Everything Sourdough Izzio Artisan Bakery | 232 | 7,1 g | 48,2 g | 0,89 g |
| Fig Cranberry & Pumpkin Seed Bread Meijer | 232 | 7,1 g | 51,8 g | 2,7 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: Branded Foods, post 1886278. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 14. juli 2017. Importeret 6. november 2026.
- Open Food Facts, post 0657082001670. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. februar 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.