Chorizo
Producto envasado Carne Carrefour
Chorizo contiene 448 kcal por 100 g.
Alrededor del 69% de sus calorías procede de grasas, con 27% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (429 kcal por 100 g).
100 g aportan el 109% del valor diario de iodine, el 38% del valor diario de Thiamin (B1) y el 24% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 448 kcal | |
| Grasas totales L | 34 g | 44% |
| Grasas saturadas L | 13 g | 65% |
| Colesterol L | 52,3 mg | 17% |
| Sodio L | 1.640 mg | 71% |
| Carbohidratos totales L | 4,2 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,7 g | 1% |
| Proteínas L | 30 g | 60% |
| Vitamina A L | 3,3 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,15 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,8 µg | 4% |
| Vitamina E L | 0,066 mg | 0,4% |
| Thiamin (B1) L | 0,46 mg | 38% |
| Riboflavin (B2) L | 0,096 mg | 7% |
| Niacin (B3) L | 3,8 mg | 24% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,39 mg | 8% |
| Vitamina B6 L | 0,2 mg | 12% |
| Folate (B9) L | 4,1 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,35 µg | 15% |
| Calcio L | 7 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,53 mg | 3% |
| Magnesio L | 16,2 mg | 4% |
| Fósforo L | 130 mg | 10% |
| Potasio L | 219 mg | 5% |
| Zinc L | 1,4 mg | 12% |
| Copper L | 0,053 mg | 6% |
| Manganese L | 0,018 mg | 0,8% |
| Selenio L | 9,9 µg | 18% |
| Iodine L | 163 µg | 109% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 27%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 69%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas30 gen el cuartil más alto de carne (mediana 23 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,35 g)
- Azúcares1,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1,4 g)
- Grasas34 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 35,1 g)
- Grasas saturadas13 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 13,6 g)
- Sodio1.640 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 1.428 mg)
- Proteína por 100 kcal6,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua33,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 33,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Viande de porc, gras de porc, sel, épices (dont piment de Cayenne 0,1%), plantes aromatiques, _lactose_, arômes, dextrose, saccharose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium. Traitements de surface : sorbate de potassium et natamycine. Boyau naturel de porc. Peut contenir des traces de soja, moutarde et fruits à coque. Viande de porc orgine Union Européenne. 142g de viande ont été mis en oeuvre pour 100g de produit fini.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3560071591014. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de junio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.