calamar à l’encre
Producto envasado Pesca y mariscos Albo
Calamar à l’encre contiene 398 kcal por 100 g.
Alrededor del 83% de sus calorías procede de grasas, con 16% de proteínas y 0,6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 166 kcal por 100 g entre 167 productos.
100 g aportan el 142% del valor diario de Vitamina E, el 141% del valor diario de Vitamina B12 y el 53% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 398 kcal | |
| Grasas totales L | 36 g | 46% |
| Grasas saturadas L | 4,1 g | 20% |
| Colesterol L | 265 mg | 88% |
| Sodio L | 480 mg | 21% |
| Carbohidratos totales L | 0,6 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 1,2 g | 4% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 16 g | 32% |
| Vitamina A L | 2,1 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 5 mg | 6% |
| Vitamina D L | 0,43 µg | 2% |
| Vitamina E L | 21,3 mg | 142% |
| Thiamin (B1) L | 0,021 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,034 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 1,7 mg | 11% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,26 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,1 mg | 6% |
| Folate (B9) L | 11,8 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 3,4 µg | 141% |
| Calcio L | 18,8 mg | 1% |
| Iron L | 0,22 mg | 1% |
| Magnesio L | 47,4 mg | 11% |
| Fósforo L | 178 mg | 14% |
| Potasio L | 243 mg | 5% |
| Zinc L | 1,2 mg | 11% |
| Copper L | 0,16 mg | 18% |
| Manganese L | 0,055 mg | 2% |
| Selenio L | 29 µg | 53% |
| Iodine L | 17,2 µg | 11% |
| Chloride L | 0,021 mg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 0,6%
- Grasas 83%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 12 g)
- Fibra1,2 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 0,25 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,38 g)
- Grasas36 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 7,9 g)
- Grasas saturadas4,1 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 1,2 g)
- Proteína por 100 kcal4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua86,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 9,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 19,9 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,13 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,29 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,017 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 19,5 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,87 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 86,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
calamars, huile de tournesol, tomate, oignon, épices, encre de seiche, sel.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolTomatoCebollaSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8410032004464. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de septiembre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.