¿Cuántas calorías tiene Cacao cru non torréfié 82%?

100 g de Cacao cru non torréfié 82% tienen 594 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Cacao cru non torréfié 82%?

Cacao cru non torréfié 82% contiene 0,8 g de proteína por 100 g (el 2% del valor diario de 50 g). Alrededor del 0,6% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está en el cuartil más bajo (mediana 8 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Cacao cru non torréfié 82%?

Cacao cru non torréfié 82% tiene 26 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 14 g de fibra y 17 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Cacao cru non torréfié 82%?

Cacao cru non torréfié 82% contiene 47 g de grasa por 100 g, de los cuales 22 g son saturados (el 110% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Cacao cru non torréfié 82%?

100 g contienen 0,37 mg de sodio, el 0% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 28 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Cacao cru non torréfié 82%

Producto envasado Dulces y postres Ethiquable

Cacao cru non torréfié 82% contiene 594 kcal por 100 g.

Alrededor del 80% de sus calorías procede de grasas, con 20% de carbohidratos y 0,6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (560 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

594kcal por 100 g

0,8 gproteínas

26 gcarbohidratos

47 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	594 kcal
Grasas totales L	47 g	60%
Grasas saturadas L	22 g	110%
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	0,37 mg	0%
Carbohidratos totales L	26 g	9%
Fibra alimentaria L	14 g	50%
Azúcares totales L	17 g
Azúcares añadidos L	17 g	34%
Proteínas L	0,8 g	2%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina D L	0 µg	0%
Vitamina E L	1,5 mg	10%
Thiamin (B1) L	0 mg	0%
Riboflavin (B2) L	0,003 mg	0,2%
Niacin (B3) L	0 mg	0%
Ácido pantoténico (B5) L	0 mg	0%
Vitamina B6 L	0 mg	0%
Folate (B9) L	0 µg	0%
Vitamina B12 L	0 µg	0%
Calcio L	0,63 mg	0%
Iron L	0,013 mg	0,1%
Magnesio L	0,28 mg	0,1%
Fósforo L	0 mg	0%
Potasio L	2,3 mg	0%
Zinc L	0,003 mg	0%
Copper L	0,001 mg	0,1%
Manganese L	0,001 mg	0%
Selenio L	0,85 µg	2%
Iodine L	0,051 µg	0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 0,6%
Carbohidratos 20%
Grasas 80%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas0,8 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 8 g)
Fibra14 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 9,5 g)
Azúcares17 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 28,2 g)
Grasas47 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 40 g)
Grasas saturadas22 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 24 g)
Sodio0,37 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 8 mg)
Proteína por 100 kcal0,13 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua0,029 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada L	27,3 g
Grasa poliinsaturada L	2,5 g

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Ácidos grasos individuales (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,083 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L	2,3 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	0,029 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Ethiquable
Código de barras: 3760278866490
Categoría: Chocolates negros
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Pâte de cacao cru (Equateur) 73%, sucre de canne, beurre de cacao.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Azúcar Manteca de cacao

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Fairtrade Chocolate Dark 70% Cocoa divine	594	6,7 g	32,2 g	46,3 g
Dégustation Noir Sélection Pérou Bonneterre	594	9 g	30 g	46 g
Chocolate negro 70% fino con naranja suchard	594	6,7 g	33 g	46 g
Noir exception 85% république dominicaine Marcel & Fils	594	9,4 g	19 g	49 g
Noir Chocolaterie Castelain	594	9,4 g	19 g	49 g
Cioccolato fondente extra 78% cacao Pam Panorama	594	9 g	26 g	48 g
Dark 85% Hotel Chocolat	594	11 g	26,3 g	46,8 g
Preto Equador J. D. Gross	594	12,5 g	12,7 g	51,1 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3760278866490. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de octubre de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.