Noir
Producto envasado Dulces y postres Chocolaterie Castelain
Noir contiene 594 kcal por 100 g.
Alrededor del 80% de sus calorías procede de grasas, con 14% de carbohidratos y 7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (560 kcal por 100 g).
100 g aportan el 10% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 594 kcal | |
| Grasas totales L | 49 g | 63% |
| Grasas saturadas L | 31 g | 155% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 40 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 19 g | 7% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 14 g | |
| Azúcares añadidos L | 14 g | 28% |
| Proteínas L | 9,4 g | 19% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 1,5 mg | 10% |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0% |
| Riboflavin (B2) L | 0,003 mg | 0,2% |
| Niacin (B3) L | 0 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 L | 0 mg | 0% |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 0,52 mg | 0% |
| Iron L | 0,011 mg | 0,1% |
| Magnesio L | 0,23 mg | 0,1% |
| Fósforo L | 0 mg | 0% |
| Potasio L | 1,9 mg | 0% |
| Zinc L | 0,003 mg | 0% |
| Copper L | 0,001 mg | 0,1% |
| Manganese L | 0,001 mg | 0% |
| Selenio L | 0,7 µg | 1% |
| Iodine L | 0,042 µg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 14%
- Grasas 80%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9,4 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 8 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 9,5 g)
- Azúcares14 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 28,2 g)
- Grasas49 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 40 g)
- Grasas saturadas31 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 24 g)
- Sodio40 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 8 mg)
- Proteína por 100 kcal1,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua0,024 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 28,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,6 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,086 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 2,4 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 0,024 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Chocolaterie Castelain
- Código de barras
- 3760313531215
- Categoría
- Chocolates negros
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Pâte de cacao origine Pérou, sucre de canne, beurre de cacao.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarManteca de cacao
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Chocolat noir 85% cacao Pérou Naturalia | 594 | 9,4 g | 19 g | 49 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760313531215. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de febrero de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.