Burrata
Producto envasado Dairy and Eggs Franprix
Burrata contiene 228 kcal por 100 g. Serving, 30 g (30 g) aporta unas 68 kcal.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 314 kcal por 100 g entre 1.023 productos.
100 g aportan el 11% del valor diario de iodine y el 10% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 228 kcal | |
| Grasas totales L | 19,2 g | 25% |
| Grasas saturadas L | 9,2 g | 46% |
| Colesterol L | 28,3 mg | 9% |
| Sodio L | 112 mg | 5% |
| Carbohidratos totales L | 1,1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,42 g | 1% |
| Azúcares totales L | 1,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 12,6 g | 25% |
| Vitamina A L | 64,2 µg | 7% |
| Vitamina C L | 0,61 mg | 0,7% |
| Vitamina D L | 0,081 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,16 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,026 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 0,082 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,22 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,028 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 8,7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,25 µg | 10% |
| Calcio L | 74,1 mg | 6% |
| Iron L | 0,042 mg | 0,2% |
| Magnesio L | 7,1 mg | 2% |
| Fósforo L | 59,6 mg | 5% |
| Potasio L | 94,6 mg | 2% |
| Zinc L | 0,25 mg | 2% |
| Copper L | 0,007 mg | 0,8% |
| Manganese L | 0,003 mg | 0,1% |
| Selenio L | 1 µg | 2% |
| Iodine L | 16,5 µg | 11% |
| Chloride L | 182 mg | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 76%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12,6 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 18 g)
- Fibra0,42 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0 g)
- Azúcares1,1 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,5 g)
- Grasas19,2 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 26 g)
- Grasas saturadas9,2 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 18 g)
- Sodio112 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 560 mg)
- Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 1,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,17 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,017 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,028 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,12 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 26,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Franprix
- Código de barras
- 3263856417010
- Cantidad
- 250 g (125 g égoutté)
- Ración de la etiqueta
- 30 g
- Categoría
- Quesos pasteurizados
- Envase
- Plastic,pot
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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| Philadelphia (6 portions) Ail & Fines Herbes (21,5% MG) - 100 g - Kraft Kraft | 230 | 5,4 g | 3,5 g | 21,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3263856417010. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 16 de septiembre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.