Buche de chèvre
Producto envasado Dairy and Eggs Carrefour
Buche de chèvre contiene 247 kcal por 100 g.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de grasas, con 27% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 291 kcal por 100 g entre 163 productos.
100 g aportan el 44% del valor diario de chloride, el 34% del valor diario de iodine y el 19% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 247 kcal | |
| Grasas totales L | 19 g | 24% |
| Grasas saturadas L | 12 g | 60% |
| Colesterol L | 2,4 mg | 0,8% |
| Sodio L | 600 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 2,7 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 17 g | 34% |
| Vitamina A L | 1,7 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 1,2 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,071 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,009 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,04 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 0,087 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,34 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,041 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 4,6 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,46 µg | 19% |
| Calcio L | 116 mg | 9% |
| Iron L | 0,033 mg | 0,2% |
| Magnesio L | 11 mg | 3% |
| Fósforo L | 93,2 mg | 7% |
| Potasio L | 148 mg | 3% |
| Zinc L | 0,4 mg | 4% |
| Copper L | 0,014 mg | 2% |
| Manganese L | 0,007 mg | 0,3% |
| Selenio L | 1,6 µg | 3% |
| Iodine L | 50,7 µg | 34% |
| Chloride L | 1.006 mg | 44% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 27%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 68%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 18,5 g)
- Azúcares1,9 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,5 g)
- Grasas19 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 23 g)
- Grasas saturadas12 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 16 g)
- Proteína por 100 kcal6,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua85,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,043 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,005 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,004 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 6,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 85,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3560071597634
- Cantidad
- 150 g
- Categoría
- rulo-de-cabra
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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| La bûche de chèvre cendrée Soignon | 247 | 17 g | 2 g | 19 g |
| Buche de chèvre Soignon | 247 | 17 g | 2 g | 19 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3560071597634. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 4 de noviembre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.