Wie viele Kalorien hat Buche de chèvre?

100 g Buche de chèvre haben 247 kcal.

Ist Buche de chèvre proteinreich?

Buche de chèvre enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 18,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Buche de chèvre?

Buche de chèvre hat 2,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Buche de chèvre?

Buche de chèvre enthält 19 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Buche de chèvre?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (44 % DV), Iodin (34 % DV), Vitamin B12 (19 % DV) und Riboflavin (B2) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Buche de chèvre?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. November 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Buche de chèvre

Verpacktes Produkt Milch und Eier Carrefour

Buche de chèvre enthält 247 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 291 kcal pro 100 g über 163 Produkte liegt.

100 g liefern 44 % des Tageswerts für Chlorid, 34 % des Tageswerts für Iodin und 19 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

247kcal pro 100 g

17 gProtein

2,7 gKohlenhydrate

19 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	247 kcal
Fett gesamt L	19 g	24 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Cholesterin L	2,4 mg	0,8 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,7 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	17 g	34 %
Vitamin A L	1,7 µg	0,2 %
Vitamin C L	1,2 mg	1 %
Vitamin D L	0,071 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	0,087 mg	0,5 %
Pantothensäure (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,041 mg	2 %
Folat (B9) L	4,6 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,46 µg	19 %
Calcium L	116 mg	9 %
Eisen L	0,033 mg	0,2 %
Magnesium L	11 mg	3 %
Phosphor L	93,2 mg	7 %
Kalium L	148 mg	3 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kupfer L	0,014 mg	2 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,6 µg	3 %
Iodin L	50,7 µg	34 %
Chlorid L	1.006 mg	44 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 68 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein17 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18,5 g)
Zucker1,9 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett19 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
Gesättigte Fettsäuren12 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 16 g)
Protein pro 100 kcal6,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser85,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,043 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,005 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,001 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,004 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	85,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071597634
Menge: 150 g
Kategorie: rulo-de-cabra
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Lait_ de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques (contient _lait_), coagulant microbien. Traces possible de lait de vache

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Fromage chèvre Soignon	247	17 g	2 g	19 g
Bûchette de chèvre au miel Soignon	247	16 g	11 g	19 g
La bûche de chèvre Soignon	247	17 g	2 g	19 g
Mini bûche de chèvre aux 5 poivres Soignon	247	17 g	2 g	19 g
La Bûche Fraîche Cendrée Soignon	247	17 g	2 g	19 g
La Bûche de Chèvre Nature Soignon	247	17 g	2 g	19 g
La bûche de chèvre cendrée Soignon	247	17 g	2 g	19 g
Buche de chèvre Soignon	247	17 g	2 g	19 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071597634. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. November 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.