Brillat-Savarin Affiné
Producto envasado Dairy and Eggs Waitrose
Brillat-Savarin Affiné contiene 396 kcal por 100 g.
Alrededor del 88% de sus calorías procede de grasas, con 9% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 343 kcal por 100 g entre 151 productos.
100 g aportan el 17% del valor diario de Vitamina B12, el 14% del valor diario de iodine y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 396 kcal | |
| Grasas totales L | 38,6 g | 49% |
| Grasas saturadas L | 25,7 g | 129% |
| Colesterol L | 24,5 mg | 8% |
| Sodio L | 476 mg | 21% |
| Carbohidratos totales L | 3,3 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0,6 g | 2% |
| Azúcares totales L | 1,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 8,5 g | 17% |
| Vitamina A L | 54,1 µg | 6% |
| Vitamina C L | 1,1 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,099 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 0,14 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 0,039 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 0,11 mg | 0,7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,33 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,042 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 9,3 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,41 µg | 17% |
| Calcio L | 113 mg | 9% |
| Iron L | 0,047 mg | 0,3% |
| Magnesio L | 10,7 mg | 3% |
| Fósforo L | 90,8 mg | 7% |
| Potasio L | 144 mg | 3% |
| Zinc L | 0,38 mg | 3% |
| Copper L | 0,011 mg | 1% |
| Manganese L | 0,005 mg | 0,2% |
| Selenio L | 1,5 µg | 3% |
| Iodine L | 20,9 µg | 14% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 88%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,5 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 19 g)
- Fibra0,6 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0 g)
- Azúcares1,8 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,5 g)
- Grasas38,6 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 30 g)
- Grasas saturadas25,7 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 20,3 g)
- Sodio476 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 560 mg)
- Proteína por 100 kcal2,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua85,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,015 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 24,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 85,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Waitrose
- Código de barras
- 5000169617328
- Cantidad
- 200g
- Categoría
- Quesos franceses
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Gruyere Natual | 396 | 27 g | 0,5 g | 32 g |
| Emmental français au lait cru Franprix | 396 | 27 g | 0 g | 32 g |
| Fromage Brillat-Savarin Fromagerie Delin | 395 | 8 g | 3 g | 40 g |
| cremeux de Bourgogne au bleu d'Auvergne Delin | 395 | 8 g | 3 g | 40 g |
| Beaufort Chatelet d’Alpage Auchan | 393 | 26,6 g | 3,7 g | 30,3 g |
| Tomme de Brebis, Schnittkäse aus Schafmilch, 50 % Fett i. Tr. Spezialität aus Frankreich | 400 | 22 g | 1,5 g | 34 g |
| Le Mamirolle Rang9 | 400 | 23,3 g | 3,3 g | 33,3 g |
| Emmental Bio Lis d'or | 391 | 29 g | 1,2 g | 30 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5000169617328. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.