Bratwurst
Bratwurst contiene 260 kcal por 100 g. Serving, 60 g (60 g) aporta unas 156 kcal.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 23% de proteínas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (264 kcal por 100 g).
100 g aportan el 60% del valor diario de Thiamin (B1), el 37% del valor diario de Niacin (B3) y el 26% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 260 kcal | |
| Grasas totales L | 21 g | 27% |
| Grasas saturadas L | 7,3 g | 37% |
| Colesterol L | 69,8 mg | 23% |
| Sodio L | 629 mg | 27% |
| Carbohidratos totales L | 3,9 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 15 g | 30% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,24 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,46 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,73 mg | 60% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 6 mg | 37% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,6 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,32 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 6,4 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,53 µg | 22% |
| Calcio L | 9,8 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,78 mg | 4% |
| Magnesio L | 25,6 mg | 6% |
| Fósforo L | 201 mg | 16% |
| Potasio L | 339 mg | 7% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,063 mg | 7% |
| Manganese L | 0,013 mg | 0,6% |
| Selenio L | 14,2 µg | 26% |
| Iodine L | 7,1 µg | 5% |
| Chloride L | 66,9 mg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 23%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 71%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas15 gpor encima de la mediana de carne (mediana 14,3 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas21 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 22 g)
- Grasas saturadas7,3 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 8,2 g)
- Sodio629 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal5,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua63,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,88 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,099 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,67 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 63,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Vilje
- Código de barras
- 7035620066771
- Cantidad
- 240 g
- Ración de la etiqueta
- 60 g
- Categoría
- Salchichas
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Uncured Nuremberg Bratwurst Deutsche Kueche | 260 | 16 g | 4 g | 22 g |
| Falukorv Eldorado | 260 | 8 g | 5 g | 22 g |
| Lomo de cebo de campo 100% ibérico Beher | 260 | 35,1 g | 0,9 g | 13 g |
| Wurstel di puro suino Pam Pam Panorama | 260 | 14,5 g | 1 g | 22 g |
| Saucisse blanche fromage Au Fumé Vosgien | 260 | 13,8 g | 3,9 g | 21 g |
| Lyoner mit Champignons Dulano | 260 | 12 g | 1 g | 23 g |
| Falukorv ICA | 260 | 8,8 g | 4,5 g | 23 g |
| Skinless Uncured Beef Frankfurters Sabrett | 260 | 12 g | 2 g | 22 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7035620066771. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.