Hvor mange kalorier er der i Bratwurst?

100 g Bratwurst har 260 kcal. Serving, 60 g (60 g): ca. 156 kcal.

Indeholder Bratwurst meget protein?

Bratwurst indeholder 15 g protein pr. 100 g (30 % af referenceindtaget på 50 g), eller 9 g i serving, 60 g (60 g). Ca. 23 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 14,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bratwurst?

Bratwurst har 3,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bratwurst?

Bratwurst indeholder 21 g fedt pr. 100 g, heraf 7,3 g mættet (37 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bratwurst?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (60 % DV), Niacin (B3) (37 % DV), selen (26 % DV), Vitamin B12 (22 % DV) og zink (19 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bratwurst?

100 g indeholder 629 mg natrium, 27 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bratwurst

Emballeret produkt Kød Vilje

Bratwurst indeholder 260 kcal pr. 100 g. Serving, 60 g (60 g) giver ca. 156 kcal.

Omkring 71 % af kalorierne kommer fra fedt, og 23 % fra protein og 6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (264 kcal pr. 100 g).

100 g giver 60 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 37 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 26 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

260kcal pr. 100 g

15 gprotein

3,9 gkulhydrat

21 gfedt

156kcal i serving, 60 g (60 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	260 kcal
Fedt i alt L	21 g	27 %
Mættet fedt L	7,3 g	37 %
Kolesterol L	69,8 mg	23 %
Natrium L	629 mg	27 %
Kulhydrat i alt L	3,9 g	1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	15 g	30 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,24 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,46 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,73 mg	60 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	6 mg	37 %
Pantothensyre (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	6,4 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,53 µg	22 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Jern L	0,78 mg	4 %
Magnesium L	25,6 mg	6 %
Phosphor L	201 mg	16 %
Kalium L	339 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kobber L	0,063 mg	7 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	14,2 µg	26 %
Jod L	7,1 µg	5 %
Chlorid L	66,9 mg	3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 23 %
Kulhydrat 6 %
Fedt 71 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein15 gover medianen for kød (median 14,3 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,7 g)
Fedt21 gunder medianen for kød (median 22 g)
Mættet fedt7,3 gunder medianen for kød (median 8,2 g)
Natrium629 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 800 mg)
Protein pr. 100 kcal5,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand63,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	3,6 g
Polyumættet fedt L	0,88 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,013 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,099 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,67 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	63,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Vilje
Stregkode: 7035620066771
Mængde: 240 g
Portion på emballagen: 60 g
Kategori: Pølser
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Svinekjøtt 90 %, vann, potetmel, salt, importert fåretarm, hvetefiber (glutenfritt), pepper, karve, merian.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Kartoffel Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Uncured Nuremberg Bratwurst Deutsche Kueche	260	16 g	4 g	22 g
Falukorv Eldorado	260	8 g	5 g	22 g
Lomo de cebo de campo 100% ibérico Beher	260	35,1 g	0,9 g	13 g
Wurstel di puro suino Pam Pam Panorama	260	14,5 g	1 g	22 g
Saucisse blanche fromage Au Fumé Vosgien	260	13,8 g	3,9 g	21 g
Lyoner mit Champignons Dulano	260	12 g	1 g	23 g
Falukorv ICA	260	8,8 g	4,5 g	23 g
Skinless Uncured Beef Frankfurters Sabrett	260	12 g	2 g	22 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 7035620066771. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.