Boulettes grand-mère
Producto envasado Carne Carrefour
Boulettes grand-mère contiene 293 kcal por 100 g.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 18% de proteínas y 12% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 259 kcal por 100 g entre 64 productos.
100 g aportan el 2.145.455% del valor diario de selenio, el 655.444% del valor diario de Vitamina A y el 50% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 293 kcal | |
| Grasas totales L | 23 g | 29% |
| Grasas saturadas L | 8,2 g | 41% |
| Colesterol L | 54,9 mg | 18% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 8,6 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 1,1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 13 g | 26% |
| Vitamina A L | 5.899.000 µg | 655.444% |
| Vitamina C L | 3,6 mg | 4% |
| Vitamina D L | 0,36 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,15 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,6 mg | 50% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 4,9 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,63 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,28 mg | 17% |
| Folate (B9) L | 13,6 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,44 µg | 18% |
| Calcio L | 33,5 mg | 3% |
| Iron L | 1 mg | 6% |
| Magnesio L | 31,2 mg | 7% |
| Fósforo L | 201 mg | 16% |
| Potasio L | 343 mg | 7% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,061 mg | 7% |
| Manganese L | 0,26 mg | 11% |
| Selenio L | 1.180.000 µg | 2.145.455% |
| Iodine L | 13,9 µg | 9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 18%
- Carbohidratos 12%
- Grasas 71%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 20 g)
- Fibra1,1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Azúcares2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas23 gpor encima de la mediana de carne (mediana 20,5 g)
- Grasas saturadas8,2 gpor encima de la mediana de carne (mediana 7,7 g)
- Sodio560 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 920 mg)
- Proteína por 100 kcal4,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua50,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 12,2 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 93,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 50,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 5400101094246
- Cantidad
- 340 g
- Categoría
- TRAITEUR CHARCUTERIE
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc 70%, chapelure (farine de blé, amidon de blé, sel, levure), oignon, amidon de pomme de terre, persil, lait en poudre, sel, épices, extraits de plantes aromatiques, huiles végétales (tournesol, colza), arôme naturel, antioxydant : lactate de potassium, conservateurs : acétate de potassium - diacétate de potassium. Peut contenir des traces de céleri, oeufs, moutarde, soja et lupin.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CebollaSaltHarina de trigoLevaduraAceite de girasolAceite violado (canla)
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Carrefour Mortadella Carrefour | 289 | 16 g | 0,5 g | 25 g |
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| Strassbourg Carrefour | 279 | 12 g | 3,2 g | 24 g |
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| Carrefour The Market Pâté de Campagne Carrefour | 311 | 12 g | 4,1 g | 27 g |
| Carrefour The Market Pâté Crème Carrefour | 275 | 9 g | 5,3 g | 24 g |
| Carrefour Collier de Prague Carrefour | 272 | 11 g | 3,2 g | 24 g |
| Filière Qualité Carrefour Jambon Serrano STG Carrefour | 268 | 30 g | 0,9 g | 16 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5400101094246. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.