Wie viele Kalorien hat Boulettes grand-mère?

100 g Boulettes grand-mère haben 293 kcal.

Ist Boulettes grand-mère proteinreich?

Boulettes grand-mère enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boulettes grand-mère?

Boulettes grand-mère hat 8,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,1 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boulettes grand-mère?

Boulettes grand-mère enthält 23 g Fett pro 100 g, davon 8,2 g gesättigt (41 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boulettes grand-mère?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (2.145.455 % DV), Vitamin A (655.444 % DV), Thiamin (B1) (50 % DV), Niacin (B3) (31 % DV) und Vitamin B12 (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boulettes grand-mère?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boulettes grand-mère

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Boulettes grand-mère enthält 293 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 12 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 259 kcal pro 100 g über 64 Produkte liegt.

100 g liefern 2.145.455 % des Tageswerts für Selen, 655.444 % des Tageswerts für Vitamin A und 50 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

293kcal pro 100 g

13 gProtein

8,6 gKohlenhydrate

23 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	293 kcal
Fett gesamt L	23 g	29 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,2 g	41 %
Cholesterin L	54,9 mg	18 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	8,6 g	3 %
Ballaststoffe L	1,1 g	4 %
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	5.899.000 µg	655.444 %
Vitamin C L	3,6 mg	4 %
Vitamin D L	0,36 µg	2 %
Vitamin E L	0,15 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,6 mg	50 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	4,9 mg	31 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,28 mg	17 %
Folat (B9) L	13,6 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,44 µg	18 %
Calcium L	33,5 mg	3 %
Eisen L	1 mg	6 %
Magnesium L	31,2 mg	7 %
Phosphor L	201 mg	16 %
Kalium L	343 mg	7 %
Zink L	2 mg	18 %
Kupfer L	0,061 mg	7 %
Mangan L	0,26 mg	11 %
Selen L	1.180.000 µg	2.145.455 %
Iodin L	13,9 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 12 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Ballaststoffe1,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Zucker2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,7 g)
Fett23 güber dem Median für Fleisch (Median 20,5 g)
Gesättigte Fettsäuren8,2 güber dem Median für Fleisch (Median 7,7 g)
Natrium560 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 920 mg)
Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser50,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	12,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	93,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	50,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 5400101094246
Menge: 340 g
Kategorie: VERKEHRSMERKMALE
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc 70%, chapelure (farine de blé, amidon de blé, sel, levure), oignon, amidon de pomme de terre, persil, lait en poudre, sel, épices, extraits de plantes aromatiques, huiles végétales (tournesol, colza), arôme naturel, antioxydant : lactate de potassium, conservateurs : acétate de potassium - diacétate de potassium. Peut contenir des traces de céleri, oeufs, moutarde, soja et lupin.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Salz Weizenmehl Hefe Sonnenblumenöl Raps (Rübsenöl)

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Carrefour Mortadella Carrefour	289	16 g	0,5 g	25 g
Salame Nostrano The Market	284	29 g	0 g	25 g
Strassbourg Carrefour	279	12 g	3,2 g	24 g
Carrefour Gran Anitpasto Coppa, Prosciutto Crudo, Salame Nostrano Carrefour	310	28 g	0,5 g	22 g
Carrefour The Market Pâté de Campagne Carrefour	311	12 g	4,1 g	27 g
Carrefour The Market Pâté Crème Carrefour	275	9 g	5,3 g	24 g
Carrefour Collier de Prague Carrefour	272	11 g	3,2 g	24 g
Filière Qualité Carrefour Jambon Serrano STG Carrefour	268	30 g	0,9 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400101094246. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.