Boudins blancs aux cèpes
Producto envasado Dulces y postres U
Boudins blancs aux cèpes contiene 267 kcal por 100 g.
Alrededor del 80% de sus calorías procede de grasas, con 16% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (247 kcal por 100 g).
100 g aportan el 33% del valor diario de chloride, el 18% del valor diario de iodine y el 12% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 267 kcal | |
| Grasas totales L | 24 g | 31% |
| Grasas saturadas L | 9,5 g | 48% |
| Colesterol L | 35,9 mg | 12% |
| Sodio L | 588 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 2,8 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 1,2 g | 4% |
| Azúcares totales L | 2,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,2 g | 2% |
| Proteínas L | 11 g | 22% |
| Vitamina A L | 3,8 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,41 mg | 0,5% |
| Vitamina D L | 0,85 µg | 4% |
| Vitamina E L | 0,058 mg | 0,4% |
| Thiamin (B1) L | 0,14 mg | 12% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 1,9 mg | 12% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,35 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,15 mg | 9% |
| Folate (B9) L | 3,1 µg | 0,8% |
| Vitamina B12 L | 0,13 µg | 5% |
| Calcio L | 20,4 mg | 2% |
| Iron L | 0,28 mg | 2% |
| Magnesio L | 8,4 mg | 2% |
| Fósforo L | 74,5 mg | 6% |
| Potasio L | 131 mg | 3% |
| Zinc L | 0,79 mg | 7% |
| Copper L | 0,042 mg | 5% |
| Manganese L | 0,01 mg | 0,5% |
| Selenio L | 2,6 µg | 5% |
| Iodine L | 26,7 µg | 18% |
| Chloride L | 769 mg | 33% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 80%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 10,9 g)
- Fibra1,2 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 0,5 g)
- Grasas24 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 20 g)
- Grasas saturadas9,5 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 7,5 g)
- Sodio588 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 560 mg)
- Proteína por 100 kcal4,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua40 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 11,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 3 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,019 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,014 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,2 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 40 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- U
- Código de barras
- 3368956412757
- Categoría
- Pudín negro salteado
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Gras de porc (Origine France), lait, viande de dinde 12% (Origine France), épaule de porc (Origine Fran@ 11%, blanc d'œuf, cèpes réhydratés 3,8%, œuf entier, oignons, sel, dextrose, protéineSde lait, épices et aromates, stabilisant : triphosphate pentasodique, lactosérum, arômes, saccharose, Porto, poireau, boyau naturel de porc
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3368956412757. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.