Boudins blancs aux cèpes
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts U
Boudins blancs aux cèpes enthält 267 kcal pro 100 g.
Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (247 kcal pro 100 g).
100 g liefern 33 % des Tageswerts für Chlorid, 18 % des Tageswerts für Iodin und 12 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 267 kcal | |
| Fett gesamt L | 24 g | 31 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 9,5 g | 48 % |
| Cholesterin L | 35,9 mg | 12 % |
| Natrium L | 588 mg | 26 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe L | 1,2 g | 4 % |
| Zucker gesamt L | 2,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,2 g | 2 % |
| Protein L | 11 g | 22 % |
| Vitamin A L | 3,8 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 0,41 mg | 0,5 % |
| Vitamin D L | 0,85 µg | 4 % |
| Vitamin E L | 0,058 mg | 0,4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 1,9 mg | 12 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folat (B9) L | 3,1 µg | 0,8 % |
| Vitamin B12 L | 0,13 µg | 5 % |
| Calcium L | 20,4 mg | 2 % |
| Eisen L | 0,28 mg | 2 % |
| Magnesium L | 8,4 mg | 2 % |
| Phosphor L | 74,5 mg | 6 % |
| Kalium L | 131 mg | 3 % |
| Zink L | 0,79 mg | 7 % |
| Kupfer L | 0,042 mg | 5 % |
| Mangan L | 0,01 mg | 0,5 % |
| Selen L | 2,6 µg | 5 % |
| Iodin L | 26,7 µg | 18 % |
| Chlorid L | 769 mg | 33 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 16 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 80 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein11 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 10,9 g)
- Ballaststoffe1,2 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 0,5 g)
- Fett24 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 20 g)
- Gesättigte Fettsäuren9,5 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 7,5 g)
- Natrium588 mgüber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 560 mg)
- Protein pro 100 kcal4,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser40 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 11,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,019 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,014 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,2 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 40 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- U
- Barcode
- 3368956412757
- Kategorie
- Sautéed schwarzer Pudding
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Gras de porc (Origine France), lait, viande de dinde 12% (Origine France), épaule de porc (Origine Fran@ 11%, blanc d'œuf, cèpes réhydratés 3,8%, œuf entier, oignons, sel, dextrose, protéineSde lait, épices et aromates, stabilisant : triphosphate pentasodique, lactosérum, arômes, saccharose, Porto, poireau, boyau naturel de porc
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3368956412757. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.