Boudin Blanc à l'ancienne Forestier
Producto envasado Comidas y Platos Carrefour
Boudin Blanc à l'ancienne Forestier contiene 205 kcal por 100 g.
Alrededor del 60% de sus calorías procede de grasas, con 19% de el alcohol y 16% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 259 kcal por 100 g entre 22 productos.
100 g aportan el 31% del valor diario de chloride, el 20% del valor diario de iodine y el 18% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 205 kcal | |
| Grasas totales L | 17 g | 22% |
| Grasas saturadas L | 5,3 g | 27% |
| Colesterol L | 62,3 mg | 21% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 3,6 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 2,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
| Vitamina A L | 15,7 µg | 2% |
| Vitamina C L | 0,64 mg | 0,7% |
| Vitamina D L | 0,71 µg | 4% |
| Vitamina E L | 0,15 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,19 mg | 16% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 2,9 mg | 18% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,6 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 8,9 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,38 µg | 16% |
| Calcio L | 44 mg | 3% |
| Iron L | 0,49 mg | 3% |
| Magnesio L | 13,9 mg | 3% |
| Fósforo L | 121 mg | 10% |
| Potasio L | 193 mg | 4% |
| Zinc L | 1 mg | 9% |
| Copper L | 0,061 mg | 7% |
| Manganese L | 0,016 mg | 0,7% |
| Selenio L | 4,9 µg | 9% |
| Iodine L | 30,3 µg | 20% |
| Chloride L | 713 mg | 31% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 60%
- Alcohol 19%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 9 g)
- Azúcares2,4 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1,9 g)
- Grasas17 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 18,5 g)
- Grasas saturadas5,3 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 8,2 g)
- Sodio560 mgpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 482 mg)
- Proteína por 100 kcal4,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua60,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,9 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,75 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,034 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,31 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 60,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 7,1 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3245413575517
- Cantidad
- 220 g
- Categoría
- Entrées chaudes
- Envase
- Plastic,fresh,Tray
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
_Lait_ infusé (_lait_ entier, poireau, carotte, oignon, persil, laurier, thym), viande de porc 19%, viande de dinde 14.5%, gras de porc, _œuf_ entier, champignons forestiers réhydratés 8% (Bolets jaunes, Champignons noirs, Pleurotes, Cèpes), porto rouge modifié (porto rouge (raisins, alcool d'origine viticole, acidifiant : acide tartrique), sel), fécule de pomme de terre, sel, conjonctif de porc, muscade, poivre blanc, boyau naturel de porc. Viande de porc et dinde origine France.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| 4 Nems au poulet avec sauce nuoc-mâm Traditions d'Asie | 203 | 6,8 g | 21 g | 9,8 g |
| Boudin Blanc au lait frais de Normandie La table d'Adrien Delbos | 213 | 9 g | 5,6 g | 16,6 g |
| 6 raviolis chinois Légumes Coriandre sauce aigre-douce Traditions d'Asie | 183 | 6,1 g | 18,7 g | 8,9 g |
| Tarte aux Fromages surgelée 400g Claude Léger | 234 | 11 g | 23 g | 13 g |
| Quiche lorraine surgelée 400g Claude Léger | 236 | 9,6 g | 23 g | 11 g |
| Boudin Blanc Cognac Fine Champagne et Amandes grillées Bahier | 242 | 12 g | 5,5 g | 19 g |
| Boudin blanc aux Cèpes au lait frais Bahier | 255 | 9 g | 4 g | 22 g |
| Boudins blancs aux Cèpes Carrefour | 258 | 8,5 g | 4,3 g | 23 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3245413575517. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.