Boquerones, Al Vinagre
Producto envasado Pesca y mariscos Hacendado
Boquerones, Al Vinagre contiene 203 kcal por 100 g.
Alrededor del 60% de sus calorías procede de grasas, con 38% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (187 kcal por 100 g).
100 g aportan el 141% del valor diario de iodine, el 74% del valor diario de Vitamina E y el 50% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 203 kcal | |
| Grasas totales L | 13,6 g | 17% |
| Grasas saturadas L | 1,9 g | 9% |
| Colesterol L | 77,5 mg | 26% |
| Sodio L | 1.240 mg | 54% |
| Carbohidratos totales L | 0,8 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 19,4 g | 39% |
| Vitamina A L | 41,1 µg | 5% |
| Vitamina C L | 0,047 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 6,9 µg | 34% |
| Vitamina E L | 11,1 mg | 74% |
| Thiamin (B1) L | 0,038 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,2 mg | 15% |
| Niacin (B3) L | 7,9 mg | 50% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,41 mg | 8% |
| Vitamina B6 L | 0,088 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 5,6 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,39 µg | 16% |
| Calcio L | 56,2 mg | 4% |
| Iron L | 1,7 mg | 10% |
| Magnesio L | 15,4 mg | 4% |
| Fósforo L | 104 mg | 8% |
| Potasio L | 191 mg | 4% |
| Zinc L | 1,2 mg | 11% |
| Copper L | 0,25 mg | 28% |
| Manganese L | 0,17 mg | 7% |
| Selenio L | 15,2 µg | 28% |
| Iodine L | 211 µg | 141% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 38%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 60%
- Alcohol 0,1%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas19,4 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 18 g)
- Grasas13,6 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 10,7 g)
- Grasas saturadas1,9 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 1,9 g)
- Sodio1.240 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 472 mg)
- Proteína por 100 kcal9,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,47 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,019 g |
Detalles del producto
- Marca
- Hacendado
- Código de barras
- 8480000804068
- Categoría
- Pescados enlatados
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Boquerones, aceite de girasol, vinagre y sal.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolVinegarSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8480000804068. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.