Boczniak
Producto envasado Verduras GL GROUP
Boczniak contiene 28 kcal por 100 g.
Alrededor del 48% de sus calorías procede de carbohidratos, con 40% de proteínas y 12% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en verduras en FoodFactly, donde la mediana es de 39 kcal por 100 g entre 12 productos.
100 g aportan el 39% del valor diario de copper, el 31% del valor diario de Ácido pantoténico (B5) y el 31% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 28 kcal | |
| Grasas totales L | 0,36 g | 0,5% |
| Grasas saturadas L | 0,067 g | 0,3% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 39 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 3,2 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 2,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 2,6 g | 5% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 3,1 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0,3 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,02 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,073 mg | 6% |
| Riboflavin (B2) L | 0,29 mg | 22% |
| Niacin (B3) L | 5 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,6 mg | 31% |
| Vitamina B6 L | 0,1 mg | 6% |
| Folate (B9) L | 34,5 µg | 9% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 6 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,31 mg | 2% |
| Magnesio L | 10,5 mg | 3% |
| Fósforo L | 96,6 mg | 8% |
| Potasio L | 364 mg | 8% |
| Zinc L | 0,5 mg | 5% |
| Copper L | 0,35 mg | 39% |
| Manganese L | 0,076 mg | 3% |
| Selenio L | 6,5 µg | 12% |
| Iodine L | 1 µg | 0,7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 40%
- Carbohidratos 48%
- Grasas 12%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,6 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 3,2 g)
- Azúcares2,5 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 1,1 g)
- Grasas0,36 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 0,4 g)
- Grasas saturadas0,067 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 0,1 g)
- Sodio39 mgpor encima de la mediana de verduras (mediana 20 mg)
- Proteína por 100 kcal9,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua93,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,2 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 93,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- GL GROUP
- Código de barras
- 5904252691182
- Cantidad
- 250g
- Categoría
- Setas Oyster
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Boczniak.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5904252691182. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 8 de junio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.