Bayerischer Leberkäse fein
Bayerischer Leberkäse fein contiene 307 kcal por 100 g. Serving, 133 g (133 g) aporta unas 408 kcal.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de grasas, con 17% de proteínas y 0,7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 272 kcal por 100 g entre 50 productos.
100 g aportan el 57% del valor diario de Thiamin (B1), el 37% del valor diario de Niacin (B3) y el 25% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 307 kcal | |
| Grasas totales L | 28 g | 36% |
| Grasas saturadas L | 11 g | 55% |
| Colesterol L | 69,4 mg | 23% |
| Sodio L | 840 mg | 37% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,13 g | 0,3% |
| Proteínas L | 13 g | 26% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,51 mg | 0,6% |
| Vitamina D L | 0,44 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,13 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 0,68 mg | 57% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 5,9 mg | 37% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,6 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,32 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 6,6 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,6 µg | 25% |
| Calcio L | 9,8 mg | 0,8% |
| Iron L | 1 mg | 6% |
| Magnesio L | 25,1 mg | 6% |
| Fósforo L | 197 mg | 16% |
| Potasio L | 334 mg | 7% |
| Zinc L | 2,5 mg | 23% |
| Copper L | 0,065 mg | 7% |
| Manganese L | 0,014 mg | 0,6% |
| Selenio L | 13,7 µg | 25% |
| Iodine L | 23,8 µg | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 0,7%
- Grasas 82%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Grasas28 gen el cuartil más alto de carne (mediana 24 g)
- Grasas saturadas11 gen el cuartil más alto de carne (mediana 10 g)
- Sodio840 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal4,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Ja!
- Código de barras
- 4388840063437
- Cantidad
- 400g
- Ración de la etiqueta
- 133 g
- Categoría
- Fleischkäse
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Schweinefleisch 82%, Wasser,Rindfleisch 5%, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff Natriumnitrit, Stabilisatoren (Natriumcitrate, Diphosphate), Dextrose, Gewürze (enthalten _Senf_), Gewürzextrakte, Säuerungsmittel Citronensäure, Maltodextrin, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Zucker, Glukosesirup.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltAzúcarJarabe de glucosa
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| Bayrischer Leberkäse Wilhelm Brandenburg | 285 | 12 g | 0,5 g | 26 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4388840063437. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.