Wie viele Kalorien hat Bayerischer Leberkäse fein?

100 g Bayerischer Leberkäse fein haben 307 kcal. Serving, 133 g (133 g): etwa 408 kcal.

Ist Bayerischer Leberkäse fein proteinreich?

Bayerischer Leberkäse fein enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g), oder 17,3 g in Serving, 133 g (133 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Bayerischer Leberkäse fein?

Bayerischer Leberkäse fein hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bayerischer Leberkäse fein?

Bayerischer Leberkäse fein enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bayerischer Leberkäse fein?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (57 % DV), Niacin (B3) (37 % DV), Selen (25 % DV), Vitamin B12 (25 % DV) und Zink (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bayerischer Leberkäse fein?

100 g enthalten 840 mg Natrium, 37 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bayerischer Leberkäse fein

Verpacktes Produkt Fleisch Ja!

Bayerischer Leberkäse fein enthält 307 kcal pro 100 g. Serving, 133 g (133 g) liefert etwa 408 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 272 kcal pro 100 g über 50 Produkte liegt.

100 g liefern 57 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 37 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

307kcal pro 100 g

13 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

28 gFett

408kcal in Serving, 133 g (133 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	307 kcal
Fett gesamt L	28 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Cholesterin L	69,4 mg	23 %
Natrium L	840 mg	37 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,13 g	0,3 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,51 mg	0,6 %
Vitamin D L	0,44 µg	2 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,68 mg	57 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,9 mg	37 %
Pantothensäure (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	6,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,6 µg	25 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Eisen L	1 mg	6 %
Magnesium L	25,1 mg	6 %
Phosphor L	197 mg	16 %
Kalium L	334 mg	7 %
Zink L	2,5 mg	23 %
Kupfer L	0,065 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	13,7 µg	25 %
Iodin L	23,8 µg	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 17 %
Kohlenhydrate 0,7 %
Fett 82 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Fett28 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
Natrium840 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser61,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	61,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Ja!
Barcode: 4388840063437
Menge: 400g
Portion laut Etikett: 133 g
Kategorie: Fleischkäse
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch 82%, Wasser,Rindfleisch 5%, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff Natriumnitrit, Stabilisatoren (Natriumcitrate, Diphosphate), Dextrose, Gewürze (enthalten _Senf_), Gewürzextrakte, Säuerungsmittel Citronensäure, Maltodextrin, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Zucker, Glukosesirup.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Fleischkäse fein Kaufland	302	13,4 g	0,8 g	27,2 g
Fleischkäse Mehlig & Heller	301	16,5 g	2,2 g	25,5 g
Leberkäsbrät in Backschale Südbayerische Fleischwaren	299	12 g	0,8 g	27,5 g
Riesenleberkäsbrät Südbayerische Fleischwaren	292	12,5 g	0,6 g	26,5 g
Feiner Leberkäse BioBio	292	13 g	1 g	26 g
Käse Leberkäse Tann	289	18 g	0,5 g	24 g
Leberkäse ja!	285	12 g	0,5 g	26 g
Bayrischer Leberkäse Wilhelm Brandenburg	285	12 g	0,5 g	26 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4388840063437. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.