Fleischkäse
Producto envasado Carne Mehlig & Heller
Fleischkäse contiene 301 kcal por 100 g.
Alrededor del 75% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 272 kcal por 100 g entre 44 productos.
100 g aportan el 59% del valor diario de Thiamin (B1), el 37% del valor diario de Niacin (B3) y el 25% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 301 kcal | |
| Grasas totales L | 25,5 g | 33% |
| Grasas saturadas L | 5,4 g | 27% |
| Colesterol L | 68,2 mg | 23% |
| Sodio L | 880 mg | 38% |
| Carbohidratos totales L | 2,2 g | 0,8% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,8 g | 2% |
| Proteínas L | 16,5 g | 33% |
| Vitamina A L | 4 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,24 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,45 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,71 mg | 59% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 5,8 mg | 37% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,59 mg | 12% |
| Vitamina B6 L | 0,31 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 6,2 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,52 µg | 21% |
| Calcio L | 9,4 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,76 mg | 4% |
| Magnesio L | 25 mg | 6% |
| Fósforo L | 196 mg | 16% |
| Potasio L | 331 mg | 7% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,061 mg | 7% |
| Manganese L | 0,012 mg | 0,5% |
| Selenio L | 13,9 µg | 25% |
| Iodine L | 5 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 75%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 12,9 g)
- Azúcares0,8 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas25,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 24 g)
- Grasas saturadas5,4 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 10 g)
- Sodio880 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Mehlig & Heller
- Código de barras
- 4010534012758
- Cantidad
- 250g
- Categoría
- Fleischkäse
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
87,4% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker, Gewürze, Kräuter, Stabilisator: Diphosphate und Triphosphate, Glukosesirup, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Aromen.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarJarabe de glucosaSalt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Fleischkäse fein Kaufland | 302 | 13,4 g | 0,8 g | 27,2 g |
| Leberkäsbrät in Backschale Südbayerische Fleischwaren | 299 | 12 g | 0,8 g | 27,5 g |
| Bayerischer Leberkäse fein Ja! | 307 | 13 g | 0,5 g | 28 g |
| Riesenleberkäsbrät Südbayerische Fleischwaren | 292 | 12,5 g | 0,6 g | 26,5 g |
| Käse Leberkäse Tann | 289 | 18 g | 0,5 g | 24 g |
| Leberkäse ja! | 285 | 12 g | 0,5 g | 26 g |
| Bayrischer Leberkäse Wilhelm Brandenburg | 285 | 12 g | 0,5 g | 26 g |
| Leberkäse Dulano | 285 | 13 g | 2 g | 25 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Fleischkäse?
100 g de Fleischkäse tienen 301 kcal.
¿Es Fleischkäse rico en proteínas?
Fleischkäse contiene 16,5 g de proteína por 100 g (el 33% del valor diario de 50 g). Alrededor del 22% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 12,9 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Fleischkäse?
Fleischkäse tiene 2,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,8 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Fleischkäse?
Fleischkäse contiene 25,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 5,4 g son saturados (el 27% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Fleischkäse?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (59% DV), Niacin (B3) (37% DV), selenio (25% DV), Vitamina B12 (21% DV) y zinc (19% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Fleischkäse?
100 g contienen 880 mg de sodio, el 38% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4010534012758. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.