Bacon fumé
Bacon fumé contiene 110 kcal por 100 g. Serving, 36 g (36 g) aporta unas 40 kcal.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de proteínas, con 24% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 290 kcal por 100 g entre 247 productos.
100 g aportan el 80% del valor diario de Thiamin (B1), el 56% del valor diario de chloride y el 35% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 110 kcal | |
| Grasas totales L | 2,9 g | 4% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Colesterol L | 61,9 mg | 21% |
| Sodio L | 897 mg | 39% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,16 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,96 mg | 80% |
| Riboflavin (B2) L | 0,27 mg | 21% |
| Niacin (B3) L | 5,7 mg | 35% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,79 mg | 16% |
| Vitamina B6 L | 0,57 mg | 33% |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 6,5 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,92 mg | 5% |
| Magnesio L | 26,6 mg | 6% |
| Fósforo L | 232 mg | 19% |
| Potasio L | 407 mg | 9% |
| Zinc L | 2,5 mg | 23% |
| Copper L | 0,096 mg | 11% |
| Manganese L | 0,016 mg | 0,7% |
| Selenio L | 0,011 µg | 0% |
| Iodine L | 39,2 µg | 26% |
| Chloride L | 1.283 mg | 56% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 76%
- Grasas 24%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 22 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas2,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 24 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 8,9 g)
- Sodio897 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 1.178 mg)
- Proteína por 100 kcal19,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua72,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 1,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,39 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,02 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,35 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 72,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Herta
- Código de barras
- 3154230811763
- Cantidad
- 120 g
- Ración de la etiqueta
- 36 g
- Categoría
- Bacon cortado
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Filet de porc, Sel, Conservateurs : lactate de potassium, acétate de potassium ; Arôme naturel (présence naturelle de polyphénols), Antioxydant : acide ascorbique.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3154230811763. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 7 de octubre de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.