Babaganoush
Producto envasado Dairy and Eggs 1001 delights
Babaganoush contiene 192 kcal por 100 g.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de grasas, con 18% de carbohidratos y 10% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 169 kcal por 100 g entre 201 productos.
100 g aportan el 31% del valor diario de copper, el 18% del valor diario de Vitamina E y el 15% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 192 kcal | |
| Grasas totales L | 14,9 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 1,6 g | 8% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 620 mg | 27% |
| Carbohidratos totales L | 8,5 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 3 g | 11% |
| Azúcares totales L | 4,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,4 g | 5% |
| Proteínas L | 4,5 g | 9% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,5 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,003 µg | 0% |
| Vitamina E L | 2,7 mg | 18% |
| Thiamin (B1) L | 0,14 mg | 12% |
| Riboflavin (B2) L | 0,059 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 1,1 mg | 7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,18 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,17 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 30,9 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 141 mg | 11% |
| Iron L | 2,3 mg | 13% |
| Magnesio L | 54,2 mg | 13% |
| Fósforo L | 105 mg | 8% |
| Potasio L | 235 mg | 5% |
| Zinc L | 0,92 mg | 8% |
| Copper L | 0,28 mg | 31% |
| Manganese L | 0,35 mg | 15% |
| Selenio L | 4,6 µg | 8% |
| Iodine L | 15,2 µg | 10% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 18%
- Grasas 72%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 1,3 g)
- Fibra3 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 2,6 g)
- Azúcares4,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 3 g)
- Grasas14,9 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 15 g)
- Grasas saturadas1,6 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 1,9 g)
- Sodio620 mgen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 444 mg)
- Proteína por 100 kcal2,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua68 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,29 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 14,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 68 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,005 g |
Detalles del producto
- Marca
- 1001 delights
- Código de barras
- 4056489894247
- Cantidad
- 200 g
- Categoría
- Caviar de berenjena
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
70% aubergines, 14% graines de sésame, huile de colza, sucre, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra, sel, ail, amidon, acidifiant: acide citrique; correcteur d'acidité: acétates de sodium; épaississant: gomme guar; conservateur: sorbate de potassium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)AzúcarVinegarAceite de olivaSaltAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4056489894247. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de mayo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.