Aubergines à la provençale
Producto envasado Comidas y Platos Carrefour
Aubergines à la provençale contiene 78 kcal por 100 g.
Alrededor del 58% de sus calorías procede de grasas, con 36% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de comidas y platos en FoodFactly (86 kcal por 100 g).
100 g aportan el 687.858% del valor diario de copper, el 666.667% del valor diario de iodine y el 23% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 78 kcal | |
| Grasas totales L | 4,7 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 0,6 g | 3% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 308 mg | 13% |
| Carbohidratos totales L | 6,5 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 2,5 g | 9% |
| Azúcares totales L | 5,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,2 g | 2% |
| Proteínas L | 1,1 g | 2% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 7,1 mg | 8% |
| Vitamina D L | 0,009 µg | 0% |
| Vitamina E L | 3,4 mg | 23% |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,034 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 0,71 mg | 4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,22 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,085 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 25,5 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 18,7 mg | 1% |
| Iron L | 0,51 mg | 3% |
| Magnesio L | 16,8 mg | 4% |
| Fósforo L | 34,4 mg | 3% |
| Potasio L | 297 mg | 6% |
| Zinc L | 0,14 mg | 1% |
| Copper L | 6.191 mg | 687.858% |
| Manganese L | 0,27 mg | 12% |
| Selenio L | 2,5 µg | 5% |
| Iodine L | 1.000.000 µg | 666.667% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 36%
- Grasas 58%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,1 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,2 g)
- Fibra2,5 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 2,3 g)
- Azúcares5,1 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 4,4 g)
- Grasas4,7 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 5,6 g)
- Sodio308 mgpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 304 mg)
- Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua82,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,47 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 235 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 82,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3560070331673
- Cantidad
- 530 g
- Categoría
- Aubergines a la provencale
- Envase
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Aubergines 44%, jus de tomates 17%, tomates 11%, oignons en dés pré-frits 8,9% (oignons, huile de tournesol), purée de tomates double concentrée 8,5%, huile de tournesol, huile d'olive vierge 2,1%, sucre, sel, thym, basilic, ail, amidon modifié de maïs, acidifiants : acide lactique et acide citrique, piment doux, poivre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: TomatoCebollaAceite de girasolAceite de olivaAzúcarSaltAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3560070331673. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de mayo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.