Aubergines à la provençale
Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Carrefour
Aubergines à la provençale enthält 78 kcal pro 100 g.
Rund 58 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Kohlenhydrate und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (86 kcal pro 100 g).
100 g liefern 687.858 % des Tageswerts für Kupfer, 666.667 % des Tageswerts für Iodin und 23 % des Tageswerts für Vitamin E.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 78 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,7 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,6 g | 3 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 308 mg | 13 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 2,5 g | 9 % |
| Zucker gesamt L | 5,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,2 g | 2 % |
| Protein L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 7,1 mg | 8 % |
| Vitamin D L | 0,009 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 3,4 mg | 23 % |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,034 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 0,71 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamin B6 L | 0,085 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 25,5 µg | 6 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 18,7 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,51 mg | 3 % |
| Magnesium L | 16,8 mg | 4 % |
| Phosphor L | 34,4 mg | 3 % |
| Kalium L | 297 mg | 6 % |
| Zink L | 0,14 mg | 1 % |
| Kupfer L | 6.191 mg | 687.858 % |
| Mangan L | 0,27 mg | 12 % |
| Selen L | 2,5 µg | 5 % |
| Iodin L | 1.000.000 µg | 666.667 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 6 %
- Kohlenhydrate 36 %
- Fett 58 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,1 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,2 g)
- Ballaststoffe2,5 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,3 g)
- Zucker5,1 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 4,4 g)
- Fett4,7 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 5,6 g)
- Natrium308 mgüber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 304 mg)
- Protein pro 100 kcal1,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser82,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,47 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 235 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 82,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Carrefour
- Barcode
- 3560070331673
- Menge
- 530 g
- Kategorie
- Aubergines a la provencale
- Verpackung
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Aubergines 44%, jus de tomates 17%, tomates 11%, oignons en dés pré-frits 8,9% (oignons, huile de tournesol), purée de tomates double concentrée 8,5%, huile de tournesol, huile d'olive vierge 2,1%, sucre, sel, thym, basilic, ail, amidon modifié de maïs, acidifiants : acide lactique et acide citrique, piment doux, poivre.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: TomatenZwiebelnSonnenblumenölOlivenölZuckerSalzKnoblauch
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3560070331673. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.