Atún en escabeche
Producto envasado Pesca y mariscos Isabel
Atún en escabeche contiene 139 kcal por 100 g.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de proteínas, con 27% de grasas y 0,2% de el alcohol (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 125 kcal por 100 g entre 1.368 productos.
100 g aportan el 128% del valor diario de iodine, el 112% del valor diario de selenio y el 99% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 139 kcal | |
| Grasas totales L | 4,2 g | 5% |
| Grasas saturadas L | 0,7 g | 4% |
| Colesterol L | 21,3 mg | 7% |
| Sodio L | 320 mg | 14% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 25 g | 50% |
| Vitamina A L | 166 µg | 18% |
| Vitamina C L | 0,95 mg | 1% |
| Vitamina D L | 4,9 µg | 24% |
| Vitamina E L | 6,1 mg | 41% |
| Thiamin (B1) L | 0,081 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,075 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 6,9 mg | 43% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,41 mg | 8% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 8,5 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 2,4 µg | 99% |
| Calcio L | 14 mg | 1% |
| Iron L | 1,2 mg | 7% |
| Magnesio L | 24,4 mg | 6% |
| Fósforo L | 147 mg | 12% |
| Potasio L | 280 mg | 6% |
| Zinc L | 0,36 mg | 3% |
| Copper L | 0,097 mg | 11% |
| Manganese L | 0,054 mg | 2% |
| Selenio L | 61,7 µg | 112% |
| Iodine L | 193 µg | 128% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 72%
- Grasas 27%
- Alcohol 0,2%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas25 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 23 g)
- Grasas4,2 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 4 g)
- Sodio320 mgpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 388 mg)
- Proteína por 100 kcal18 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,23 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,038 g |
Detalles del producto
- Marca
- Isabel
- Código de barras
- 8410111000301
- Cantidad
- 900g
- Categoría
- Atún en conserva
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Atún, vinagre, aceite de girasol y sal.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: VinegarAceite de girasolSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8410111000301. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.