Accra de morue
Producto envasado Aperitivos Vientiane
Accra de morue contiene 350 kcal por 100 g.
Alrededor del 48% de sus calorías procede de grasas, con 43% de carbohidratos y 9% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en aperitivos en FoodFactly, donde la mediana es de 210 kcal por 100 g entre 67 productos.
100 g aportan el 44% del valor diario de manganese, el 36% del valor diario de selenio y el 15% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 350 kcal | |
| Grasas totales L | 18,4 g | 24% |
| Grasas saturadas L | 2,2 g | 11% |
| Colesterol L | 4,8 mg | 2% |
| Sodio L | 612 mg | 27% |
| Carbohidratos totales L | 37 g | 13% |
| Fibra alimentaria L | 3,2 g | 11% |
| Azúcares totales L | 2,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,36 g | 0,7% |
| Proteínas L | 7,5 g | 15% |
| Vitamina A L | 0,11 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,58 mg | 0,6% |
| Vitamina D L | 0,21 µg | 1% |
| Vitamina E L | 1,2 mg | 8% |
| Thiamin (B1) L | 0,12 mg | 10% |
| Riboflavin (B2) L | 0,01 mg | 0,8% |
| Niacin (B3) L | 0,27 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,24 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,073 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 15,6 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,15 µg | 6% |
| Calcio L | 16,4 mg | 1% |
| Iron L | 1,1 mg | 6% |
| Magnesio L | 36,3 mg | 9% |
| Fósforo L | 121 mg | 10% |
| Potasio L | 175 mg | 4% |
| Zinc L | 0,92 mg | 8% |
| Copper L | 0,14 mg | 15% |
| Manganese L | 1 mg | 44% |
| Selenio L | 20 µg | 36% |
| Iodine L | 16,9 µg | 11% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 43%
- Grasas 48%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,5 gen el cuartil más bajo de aperitivos (mediana 11 g)
- Fibra3,2 gen el cuartil más alto de aperitivos (mediana 1,7 g)
- Azúcares2,1 gpor encima de la mediana de aperitivos (mediana 2 g)
- Grasas18,4 gen el cuartil más alto de aperitivos (mediana 9,8 g)
- Grasas saturadas2,2 gen el cuartil más alto de aperitivos (mediana 1,3 g)
- Sodio612 mgpor debajo de la mediana de aperitivos (mediana 680 mg)
- Proteína por 100 kcal2,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua47,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 31,2 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 6,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 47,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Farine de BLE, eau, MORUE 11%, fécule de pomme de terre, OIGNON, poudre à lever E500, huile de tournesol, exhausteur de goût : E621, sucre, ciboulettes, sauce POISSON, sel, piment
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoCebollaAceite de girasolAzúcarSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3700003900662. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.