Wie viele Kalorien hat Accra de morue?

100 g Accra de morue haben 350 kcal.

Wie viel Protein hat Accra de morue?

Accra de morue enthält 7,5 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Snacks gehört das zum untersten Viertel (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Accra de morue?

Accra de morue hat 37 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,2 g Ballaststoffe und 2,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Accra de morue?

Accra de morue enthält 18,4 g Fett pro 100 g, davon 2,2 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Accra de morue?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (44 % DV), Selen (36 % DV), Kupfer (15 % DV) und Iodin (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Accra de morue?

100 g enthalten 612 mg Natrium, 27 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Accra de morue

Verpacktes Produkt Snacks Vientiane

Accra de morue enthält 350 kcal pro 100 g.

Rund 48 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 43 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Snacks auf FoodFactly, wo der Median bei 210 kcal pro 100 g über 67 Produkte liegt.

100 g liefern 44 % des Tageswerts für Mangan, 36 % des Tageswerts für Selen und 15 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

350kcal pro 100 g

7,5 gProtein

37 gKohlenhydrate

18,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	350 kcal
Fett gesamt L	18,4 g	24 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,2 g	11 %
Cholesterin L	4,8 mg	2 %
Natrium L	612 mg	27 %
Kohlenhydrate gesamt L	37 g	13 %
Ballaststoffe L	3,2 g	11 %
Zucker gesamt L	2,1 g
Zugesetzter Zucker L	0,36 g	0,7 %
Protein L	7,5 g	15 %
Vitamin A L	0,11 µg	0 %
Vitamin C L	0,58 mg	0,6 %
Vitamin D L	0,21 µg	1 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,12 mg	10 %
Riboflavin (B2) L	0,01 mg	0,8 %
Niacin (B3) L	0,27 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,24 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,073 mg	4 %
Folat (B9) L	15,6 µg	4 %
Vitamin B12 L	0,15 µg	6 %
Calcium L	16,4 mg	1 %
Eisen L	1,1 mg	6 %
Magnesium L	36,3 mg	9 %
Phosphor L	121 mg	10 %
Kalium L	175 mg	4 %
Zink L	0,92 mg	8 %
Kupfer L	0,14 mg	15 %
Mangan L	1 mg	44 %
Selen L	20 µg	36 %
Iodin L	16,9 µg	11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 43 %
Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,5 gim untersten Viertel von Snacks (Median 11 g)
Ballaststoffe3,2 gim obersten Viertel von Snacks (Median 1,7 g)
Zucker2,1 güber dem Median für Snacks (Median 2 g)
Fett18,4 gim obersten Viertel von Snacks (Median 9,8 g)
Gesättigte Fettsäuren2,2 gim obersten Viertel von Snacks (Median 1,3 g)
Natrium612 mgunter dem Median für Snacks (Median 680 mg)
Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser47,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	31,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	47,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Vientiane
Barcode: 3700003900662
Menge: 320 g
Kategorie: Kabeljau-Acras
Verpackung: Plastic,frozen,Tray
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Farine de BLE, eau, MORUE 11%, fécule de pomme de terre, OIGNON, poudre à lever E500, huile de tournesol, exhausteur de goût : E621, sucre, ciboulettes, sauce POISSON, sel, piment

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Zwiebeln Sonnenblumenöl Zucker Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Préparation pour acras de morue Chaleur Créole	347	17 g	62 g	1,8 g
Préparation instantanée pour accras de morue Creole Food	363	11 g	67 g	5,5 g
Préparation accras L'Epicerie Creole	363	11 g	67 g	5,5 g
Accras de morus Le Coq Noir	336	21 g	52 g	3,9 g
ACCRAS DE MORUE 180g Netto	296	15,8 g	13,5 g	17,4 g
Accras de morue Fish’ment bon	288	6,4 g	30 g	15,4 g
Accras de Morue Créoles et leur Sauce Aigre Douce Raymond Geoffroy	284	15,2 g	10,5 g	18,8 g
Accras à la morue et au Cabillaud Itinéraire des Saveurs	279	15,8 g	13,5 g	17,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3700003900662. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.